Tabella di cottura – Siemens EH975SK11E Benutzerhandbuch
Seite 110
110
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura variano in funzione del tipo, peso e
qualità degli alimenti. Per questa ragione, gli esempi
vengono forniti a puro titolo indicativo.
Livello di
cottura lenta
Tempo di
cottura lenta
in minuti
Fondere
Cioccolato, copertura di cioccolato, burro, miele
Gelatina
1Ć2
1Ć2
Ć
Ć
Riscaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie)
Latte**
Salsicce riscaldate in acqua**
1Ć2
1.Ć2.
3Ć4
Ć
Ć
Ć
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
2.Ć3.
2.Ć3.
5Ć15 min
20Ć30 min
Cucinare, bollire
a fuoco lento
Polpette di patate
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese
4.Ć5.*
4Ć5*
1Ć2
3Ć4
20Ć30 min
10Ć15 min
3Ć6 min
8Ć12 min
Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua)
Riso con latte
Patate con la buccia
Patate senza buccia al sale
Pasta
Bollito, zuppe
Verdure
Verdure, surgelate
Bollito in pentola a pressione
2Ć3
2Ć3
4Ć5
4Ć5
6Ć7*
3.Ć4.
2.Ć3.
3.Ć4.
4.Ć5.
15Ć30 min
25Ć35 min
25Ć30 min
15Ć25 min
6Ć10 min
15Ć60 min
10Ć20 min
7Ć20 min
Ć
Arrostire
Polpettone di carne
Stufato
Gulasch
4Ć5
4Ć5
3.Ć4.
50Ć60 min
60Ć100 min
50Ć60 min
Tabella di cottura