Siemens EH875SN27E - Handbuch (Seite 63)

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Programmi per friggere
Utilizzare questi programmi solo con le padelle raccomandate
per la funzione di frittura.
Con questi programmi, è possibile preparare i seguenti piatti:
Selezionare il programma desiderato
Selezionare la zona di cottura.
1. Premere il simbolo ˜ . Nell'indicatore visivo della zona di
cottura si illumina ˜‹ .
2. Scorrere il dito sulla zona di programmazione fino a
visualizzare il programma desiderato.
Il programma è già selezionato.
Il simbolo di temperatura rimane illuminato fino a quando non si
raggiunge la temperatura corrispondente. Una volta raggiunta
la temperatura, viene emesso un segnale acustico e il simbolo
della temperatura si spegne.
Versare l'olio o lo strutto nella padella, quindi aggiungere gli
alimenti. Come d'abitudine, girare gli alimenti per evitare che si
brucino.
Spegnere il programma
Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo
˜ .
Successivamente, rimuovere la padella.
Zona flessibile
Si può utilizzare come zona unica o come due zone
indipendenti, in funzione delle diverse esigenze culinarie.
È costituita da 4 induttori che funzionano in modo indipendente.
Quando la zona flessibile è in funzione, si attiva solo la zona
coperta dal recipiente.
Consigli per l'uso dei recipienti
Per garantire un corretto rilevamento e una buona distribuzione
del calore, si raccomanda di collocare il recipiente al centro:
Avvertenze
Se si utilizzano due recipienti di dimensioni differenti o di
diverso materiale, è possibile che si verifichino rumori o
vibrazioni che, comunque, non influiscono sul corretto
funzionamento della zona.
Utilizzo delle due zone indipendenti
La zona flessibile è predisposta per essere utilizzata come due
zone di cottura indipendenti.
Come attivare la funzione
Vedere il paragrafo “Regolazione della zona di cottura”.
Utilizzo come un'unica zona di cottura
Utilizzare l'intera zona di cottura unendo le due zone.
Come attivare la funzione
Il piano di cottura deve essere acceso.
1. Posizionare il recipiente e selezionare la zona di cottura
premendo la zona di programmazione della zona di cottura
desiderata.
2. Premere il simbolo þ . La spia þ si illumina.
La zona flessibile è attivata.
3. Selezionare quindi il livello di potenza desiderato facendo
scorrere il dito sulla zona di programmazione che
corrisponde a una delle due zone che costituiscono la zona
flessibile.
Il livello di potenza si illumina negli indicatori di entrambe le
zone di cottura.
La zona flessibile è accesa.
Programma Piatto
˜‚ Fettine
˜ƒ Petto di carne bianca, cordon bleu
˜„ Bistecca al sangue
˜… Bistecca normale o ben cotta
˜† Pesce
˜‡ Piatti e verdure in padella, congelati
˜ˆ Forno - patatine fritte, congelate
˜‰ Crêpes
˜Š Frittate, uova
Utilizzo come un'unica zona di cottura
Diametro inferiore o uguale a 13 cm
Posizionare il recipiente in una delle 4 posi-
zioni illustrate nell'immagine.
Diametro superiore a 13 cm
Posizionare il recipiente in una delle 3 posi-
zioni illustrate nell'immagine.
Se il recipiente occupa più di una zona di
cottura, posizionarlo a partire dal bordo
superiore o inferiore della zona flessibile.
Utilizzo indipendente delle due zone di cottura
Le zone anteriore e posteriore, con due
induttori ognuna, possono essere utilizzate
in modo indipendente regolando la potenza
necessaria per ognuna di loro; in questo
caso, si raccomanda di utilizzare un solo
recipiente in ogni zona.
Per ottenere la massima potenza
con la funzione Powerboost,
quando si utilizza come un'unica
zona di cottura, collocare il reci-
piente al centro della zona flessibile.
Con i piani di cottura che hanno più
di una zona flessibile, si racco-
manda di non utilizzare più zone
contemporaneamente per un solo
recipiente.