Siemens HE63AT512 Benutzerhandbuch
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Obstkuchen fein, Rührteig
Spring-/Napfform
2
%
160-180
50-60
Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen)
Obstbodenform
2
%
150-170
20-30
Biskuittorte, 6 Eier (vorheizen)
Springform
2
%
150-170
40-50
Mürbeteigboden mit Rand
Springform
1
%
180-200
25-35
Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform
1
%
160-180
70-90
Schweizer Wähe
Pizzablech
1
%
220-240
35-45
Gugelhupf
Gugelhupfform
2
%
150-170
60-70
Pizza, dünner Boden mit wenig Belag
(vorheizen)
Pizzablech
1
%
280-300
10-15
Pikante Kuchen*
Springform
1
%
170-190
45-55
Kuchen auf dem Blech
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem Belag
Universalpfanne
2
%
170-190
20-30
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
140-160
35-45
Rührteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
170-190
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
140-160
40-50
Hefeteig mit trockenem Belag
Universalpfanne
3
%
170-180
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170
35-45
Hefeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
3
%
160-180
40-50
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-160
50-60
Mürbeteig mit trockenem Belag
Universalpfanne
1
%
180-200
20-30
Mürbeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
160-180
60-70
Schweizer Wähe
Universalpfanne
1
%
210-230
40-50
Biskuitrolle (vorheizen)
Universalpfanne
2
%
170-190
15-20
Hefezopf mit 500 g Mehl
Universalpfanne
2
%
170-190
25-35
Stollen mit 500 g Mehl
Universalpfanne
3
%
160-180
60-70
Stollen mit 1 kg Mehl
Universalpfanne
3
%
150-170
90-100
Strudel, süß
Universalpfanne
2
%
190-210
55-65
Pizza
Universalpfanne
2
%
200-220
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
180-200
40-50
Flammkuchen (vorheizen)
Universalpfanne
2
%
280-300
10-12
Börek
Universalpfanne
2
%
180-200
40-50
Kleingebäck
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Plätzchen
Universalpfanne
3
:
140-160
15-25
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
130-150
25-35
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
130-150
30-40
Spritzgebäck (vorheizen)
Universalpfanne
3
%
140-150
30-40
Universalpfanne
3
:
140-150
25-35
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
140-150
30-45
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
130-140
35-50
Makronen
Universalpfanne
2
%
110-130
30-40
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
100-120
35-45
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
100-120
40-50
Kuchen in Formen
Form
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
* Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen.