Panasonic SD255 - Handbuch (Seite 18)

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Brot Rezepte
Buchweizenbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell · Vollwert Brot mit Zeitvorwahl
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
4
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Buchweizengrütze 35 g 50 g 60 g
Buchweizenmehl 35 g 50 g 60 g
Vollkornweizenmehl 120 g 160 g 120 g
Weizenmehl, Typ 550 180 g 240 g 380 g
Salz 1 TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Zucker 1 EL 1 1 ⁄
2
EL 2 EL
Butter 35 g 40 g 45 g
Wasser 220 ml 290 ml 360 ml
Preiselbeerbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
4
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Weizenmehl, Typ 550 150 g 150 g 200 g
Vollkornweizenmehl 200 g 300 g 350 g
Salz 1 TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Butter 15 g 20 g 25 g
Preiselbeeren aus dem Glas 120 g 150 g 180 g
Wasser 150 ml 200 ml 240 ml
Buttermilchbrot mit Grünkern
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
2
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Grünkernschrot 70 g 100 g 120 g
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050 300 g 400 g 500 g
Salz 1 TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Zucker 1 EL 1 1 ⁄
2
EL 2 EL
Butter 20 g 30 g 40 g
Buttermilch 220 ml 290 ml 360 ml
[Vollwert]
Joghurtbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
4
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Weizenmehl, Typ 550 150 g 150 g 200 g
Vollkornweizenmehl 200 g 300 g 350 g
Salz 1 TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Zucker 1 EL 1 1 ⁄
2
EL 2 EL
Butter 20 g 30 g 40 g
Vollmilchjoghurt 120 g 150 g 180 g
Vollmilch 140 ml 190 ml 230 ml
Dickmilch-Mischbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
4
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050 150 g 200 g 250 g
Vollkornweizenmehl 200 g 250 g 300 g
Vollkornroggenschrot 30 g 40 g 50 g
Salz 1 TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Butter 15 g 20 g 30 g
Zuckerrübensirup 45 g 55 g 65 g
Dickmilch 120 ml 160 ml 200 ml
Wasser 100 ml 120 ml 140 ml
Käsebrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
Brotgröße M Brotgröße L Brotgröße XL
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
4
TL
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe 1 1 ⁄
2
TL 1 1 ⁄
2
TL 2 TL
Dunkles Roggenmehl, Typ 997 120 g 150 g 180 g
Weizenmehl, Typ 550 280 g 350 g 420 g
Salz 1 TL 1 TL 1 1 ⁄
2
TL
Butter 20 g 30 g 40 g
Emmentaler, gerieben 30 g 40 g 50 g
Parmesan, gerieben 30 g 40 g 50 g
Wasser 270 ml 340 ml 400 ml