Neff C67P70N3 - Handbuch (Seite 27)

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Fisch
Hinweise
■
Fisch im Ganzen, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
■
Panierte Tintenfischringe, gefroren:
Sie müssen für die Zubereitung im Backofen geeignet sein.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbe-
reich in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Rindfleisch
Schmorbraten, frisch**
0,80 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Roastbeef, medium* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Roastbeef, englisch* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rouladen 0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Kalbfleisch
Braten, frisch*
Oberkeule, Nuss 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Haxe mit Knochen, frisch 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Osso buco 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Schweinefleisch
Nackenbraten, frisch, ohne
Knochen***
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Nackenbraten, frisch, mit
Knochen*
0,80 - 2,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Braten mit Kruste, frisch 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rollbraten, frisch* 1,00 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Lammfleisch
Keule, frisch, ohne Knochen,
medium*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Keule, frisch, mit Knochen,
durchgegart*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Wildfleisch
Hirschbraten, frisch*
0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rehkeule, ohne Knochen,
frisch***
0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hasenkeule, mit Knochen,
frisch***
0,50 - 1,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Wildschweinbraten, frisch*** 0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Kaninchen, frisch 0,50 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
* Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit.
***Signal zum Wenden nach Z der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
frischer Fisch im Ganzen dünsten 0,30 - 1,10 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
frisches Fischfilet dünsten 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Fischstäbchen* 0,20 - 0,90 Universalpfanne, Höhe 2
Tintenfischringe, gefroren* 0,20 - 0,50 Universalpfanne, Höhe 2
* Signal zum Wenden nach Z der Zeit.