Neff N44K45N2 - Handbuch (Seite 31)

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Spia del calore residuo
Il piano di cottura è dotato, in ogni zona di cottura, di una spia
del calore residuo che segnala quali zone sono ancora calde.
Evitare quindi di toccare la zona di cottura che visualizza
questa spia.
Anche quando il piano di cottura è spento, la spia œ o •
rimane illuminata se la zona di cottura è ancora calda.
Rimuovendo il recipiente prima di aver spento la zona di
cottura, vengono visualizzate alternatamente la spia œ o • e il
livello di potenza selezionato.
Programmazione del piano di cottura
Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una
zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di
cottura dei diversi piatti.
Attivazione e disattivazione del piano di
cottura
Utilizzare l'interruttore principale # per attivare e disattivare il
piano di cottura.
Attivazione: toccare il simbolo
# . Viene emesso un segnale
acustico. L'indicatore ‹ si accende.
Disattivazione: toccare il simbolo # . L'indicatore ‹ si spegne.
Il piano di cottura è disattivato. La spia di calore residuo resta
accesa finché la zona di cottura non si è sufficientemente
raffreddata.
Avvertenze
■
Il piano di cottura si disattiva automaticamente quando la
zona di cottura rimane spenta per più di 20 secondi.
■
Se, quando si tocca il simbolo # l'elemento di comando non
è impostato su Ú , lampeggia il simbolo ‹ nell'indicatore delle
zone di cottura. Il piano di cottura non si attiva.
Impostazione della zona di cottura
Impostare il livello di cottura desiderato con l'elemento di
comando.
Ú = zona di cottura OFF.
Livello di cottura 1 = livello minimo.
Livello di cottura 9 = livello massimo.
Selezione del livello di potenza
Ruotare la manopola verso destra fino a raggiungere il livello di
potenza desiderato.
Nell'indicatore visivo si illumina il livello di potenza selezionato.
Spegnere la zona di cottura
Ruotare la manopola verso sinistra fino al livello
Ú . La zona di
cottura si spegne e viene visualizzata la spia del calore residuo.
Avvertenza: Se non è stato collocato un recipiente nella zona
di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato
lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
Tabella di cottura
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,
peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono
verificarsi variazioni.
Se si scaldano purè, creme e salse dense, mescolare di tanto
in tanto.
Utilizzare il livello di cottura 9 per l'inizio della cottura.
Livello di potenza Durata di cottura
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura
1-2 -
Burro, miele, gelatina 1-2 -
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie)
1-2 -
Latte** 1-2 -
Salsicce scaldate in acqua** 3-4 -
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
3-4 15-25 min.
Gulasch surgelato 3-4 30-40 min.
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Crocchette di patate*
4-5 20-30 min.
Pesce* 4-5 10-15 min.
Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min.
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese 3-4 8-12 min.
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
*** Girare spesso