Gastroback 42410 Automatic Milk-foamer - Handbuch (Seite 19)

Schaumbehälterdeckel ab und gießen die Mischung in 2 große Becher.
Nach Wunsch: Geben Sie zusammen mit dem Haselnusssirup 2 Esslöffel
Schokoladensirup dazu.
Raj's Chai (1 Portion)
Wenn Sie süße Tees lieben, dann verwenden Sie gesüßten Instant-Tee oder geben Sie
Zucker nach Geschmack dazu. Die Mischung wird schaumig, aber nicht so reichhaltig.
2 Teelöffel Instant-Teepulver, einfach oder gesüßt
Jeweils 1/8 Teelöffel gemahlene Gewürznelke, Muskatnuss und Zimt
4 oder 5 geschälte Kardamomkerne oder etwa 1/16 Teelöffel gemahlener Kardamom
1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch*
1 Esslöffel fein gehackter kandierter Ingwer oder Ingwer-Marmelade
Eine lange Zimtstange (nach Wunsch)
Mischen Sie Teepulver, Gewürznelke, Muskatnuss, Zimt und Kardamom in einer klei-
nen Schüssel. Erwärmen Sie die Milch im Froth au Lait. Sobald sich der
Schaumbehälter warm anfühlt, nehmen Sie den Schaumbehälter vom Gerätesockel
herunter und nehmen den Schaumbehälterdeckel ab. Geben Sie die Teemischung in
den Schaumbehälter. Setzen Sie den Schaumbehälterdeckel wieder auf, stellen Sie
den Schaumbehälter auf den Gerätesockel und drücken Sie den Startknopf. Wenn
die Zutaten gemischt sind, nehmen Sie den Schaumbehälter vom Gerätesockel her-
unter, nehmen den Schaumbehälterdeckel ab und gießen die Mischung in 1 großen
Becher. Geben Sie den kandierten Ingwer oder die Ingwer-Marmelade dazu.
Geben Sie die Zimtstange (oder das Zimtpulver) dazu und rühren Sie um.
Milchstraße (1 oder 2 Portionen)
1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch*
1 Esslöffel Ovaltine (einfach oder mit Schokoladengeschmack)
2 bis 3 Esslöffel Schokoladensirup
1/2 Tasse Mini-Marshmallows
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“ bis
sich der Schaumbehälter warm anfühlt. Während das Gerät arbeitet, geben Sie das
Ovaltine-Pulver und den Schokoladensirup durch die Aromaöffnung und verschlie-
ßen die Aromaöffnung wieder. Wenn die Zutaten gemischt sind, nehmen Sie den
Schaumbehälter vom Gerätesockel herunter und nehmen den
Schaumbehälterdeckel ab. Geben Sie die Mini-Marshmallows dazu, heben Sie die
Marshmallows unter und gießen Sie die Mischung in 1 oder 2 große Becher.
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