Gastroback 40998 Vital Mixer - Handbuch (Seite 8)

Den glasbehälter aufsetzen
1. Vergewissern Sie sich, dass der Schalter auf ›0‹ (Schalterposition: AUS) steht.
2. Setzen Sie nun den Glasbehälter auf den Motorsockel. Der Mixer arbeitet nur mit aufge-
setzten Mischkrug. Wenn Sie den Mischkrug abnehmen während der Mixer arbeitet, hält
er automatisch an.
BeDienung
allgemeine hinweise
Halten Sie den Arbeitsplatz während der Arbeit sauber und trocken. Wischen Sie gegebe-
nenfalls Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten mit einem trockenen Tuch ab.
Warnung: Niemals den Motorsockel auf feuchte Unterlagen oder Tücher stellen.
Niemals Flüssigkeiten unter oder auf den Motorsockel laufen lassen. Sollten Flüssigkeiten
in den Motorsockel eingedrungen sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.
Warnung:
Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel: Koch-besteck)
in den Mischkrug, wenn der Mischkrug auf dem Motorsockel steht. Schalten Sie immer
zuerst auf ›0‹ (Schalterpositon: AUS), warten Sie, bis die Messer still stehen und nehmen Sie
dann den Mischkrug vom Motorsockel herunter, bevor Sie den Deckel abnehmen, um den
Inhalt zu prüfen oder die Nahrungsmittel im Mischkrug nach unten zu schieben. Verwenden
Sie nur Kochbesteck aus Holz, Gummi oder Kunststoff. Wenden Sie keine Gewalt an, wenn
Sie die Nahrungsmittel im Mischkrug nach unten schieben oder Zutaten lösen, die sich im
Bereich der Messer verkeilt haben. Ihr Vital Mixer kann nicht alle Ihre Küchengeräte erset-
zen. Sie können damit weder Kartoffeln pürieren, Eierschaum schlagen oder Hackfleisch
herstellen noch Früchte oder Gemüse entsaften. Auch für sehr feste Teigsorten (Beispiel:
Hefeteig) oder harte Zutaten (Beispiel: Nüsse, harte Schokolade) ist das Gerät nicht geeignet.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie
das Gerät sofort nach der Arbeit (siehe Pflege und Reinigung).
tipps für die Zubereitung
• Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in den Vital Mixer, sofern dies im Rezept nicht
anders angegeben ist.
• Schneiden Sie feste Nahrungsmittel (Gemüse, Obst, Käse, gegartes Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte) in etwa 2 cm große Stücke. Überlasten Sie den Motor nicht mit zu harten
oder zu großen Zutaten. Schalten Sie auf ‚0‘ (Schalterpositon: AUS), wenn der Motor ste-
cken bleibt, um eine Überhitzung zu vermeiden (siehe Störungen beseitigen).
• Bearbeiten Sie die Zutaten nur wenige Sekunden lang. Es ist besser, die Beschaffenheit
des Produkts zwischendurch zu prüfen, als ein zu feines, eventuell matschiges Produkt zu
erhalten.
• Durch die beiden Geschwindigkeitsstufen und die Intervall-Schaltung (Schalterposition:
M) können Sie verschiedenste Zutaten leicht, vielseitig und rasch zubereiten.
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