Gastroback 42518 Design Rice Cooker Pro - Handbuch (Seite 10)

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warmhaltefunktion
waRnung: Beim Öffnen des Gerätedeckels während des Betriebs oder kurz nach dem
Ausschalten können große Mengen heißen Dampfs plötzlich entweichen. Öffnen Sie den
Gerätedeckel vorsichtig und schützen Sie Ihre Hände und Unterarme eventuell mit einem
Topfhandschuh oder sauberen Handtuch.
12.
Wenn Sie den Reis im Gerät warm halten wollen, dann sollten Sie den Reis nach dem
Kochen (Kontrollleuchte der Kochfunktion verlischt) möglichst bald mit einem geeigneten
Kochlöffel aus Holz oder Kunststoff kurz umrühren, damit überschüssiges Wasser verdamp-
fen kann. Achten Sie dabei darauf, dass der Inhalt nicht über den Rand des Topfeinsatzes
läuft. Wischen Sie den Rand eventuell mit einem sauberen Tuch ab. Bedenken Sie dabei,
dass Topfeinsatz und Gerätedeckel sehr heiß sein können.
13.
Schließen Sie danach den Gerätedeckel wieder.
hinweis: Sie sollten den Reis nicht zu lange warm halten. Abhängig von der Reissorte wird
der Reis andernfalls zu weich und klebrig.
ungefähre kochzeiten für Reis
menge*
Becher 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ml 360 540 720 900 1080 1260 1440 1620 1800
Zeit**
in Min 16 18 20 22 26 27 31 32 34
* Mengen bezogen auf den mitgelieferten Messbecher.
** Zeiten berechnet für: Raumtemperatur 20 °C, Wassertemperatur 18 °C
minimumportion sind 2 messbecher!
haferbrei kochen
Mit dem automatischen Reiskocher können Sie auch Haferbrei nach englischer Art (Por-
ridge) zubereiten. Dabei arbeiten Sie mit geöffnetem Gerätedeckel. Sie müssen den Hafer-
brei während des Kochens regelmäßig umrühren.
hinweis: Sie können statt reiner Haferflocken auch eine 1:1-Mischung mit Reisflocken
verwenden.
waRnung: Geben Sie keine Zutaten in das Gerät, die beim Kochen Schaum bilden kön-
nen (Beispiel: Milch, Sahne, Ei).
1.
Messen Sie ½ bis 1 Messbecher Haferflocken ab (90 bis 180 ml).
2. Waschen Sie die Haferflocken danach kurz in einem Küchensieb unter fließendem Was-
ser ab. Lassen Sie die Haferflocken dann abtropfen.
3.
Geben Sie die Haferflocken in den Topfeinsatz und füllen Sie mit der richtigen Wasser-
menge auf; siehe: folgende Tabelle.
4.
Lassen Sie die Haferflocken ½ bis 1 Stunde im Wasser weichen.
5. Vergewissern Sie sich, dass die Innenseite der Heizwanne und die Außenseite des Topf-
einsatzes sauber und trocken sind.