Gastroback 42518 Design Rice Cooker Pro - Handbuch (Seite 12)

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tiPPs ZuR ReisZuBeReitung
• Waschen Sie den Reis immer kurz vor dem Kochen. Dadurch lässt sich ein eventuell
auftretender Kleie-Geschmack beseitigen. Verwenden Sie ausschließlich kaltes Wasser zum
Abwaschen. Wenn Sie den Reis vor der Zubereitung im Küchensieb unter fließendem kalten
Wasser spülen, dann nimmt der Reis dabei nur wenig Wasser auf. Der Reis ist ausreichend
gespült, wenn das ablaufende Wasser klar und ohne milchige Trübungen bleibt.
• Die erforderliche Wassermenge ist von der verwendeten Reissorte abhängig. Die Anga-
ben in folgender Tabelle gelten als Richtwerte:
Reissorte* Wassermenge bezogen auf die Füllstandsmarke im Topfeinsatz
Wildreis, Naturreis Etwas über die Füllstandsmarke füllen; vor dem Kochen weichen
Polierter Reis Etwa ¼ unter die Füllstandsmarke füllen; nicht weichen
Parboiled-Reis Nach der Füllstandsmarke; nicht weichen
* Die Reissorte wird üblicherweise auf der Verpackung angegeben; fragen Sie eventuell
beim Händler nach.
• Sehr feste Reissorten - besonders Wildreis - sollten Sie vor dem Kochen ½ bis 1 Stunde lang
im Kochwasser weichen lassen. Nach dem Garen muss der Reis innen weiß und trüb sein.
• Rühren Sie den Reis direkt nach Ablauf der Kochzeit gut durch, damit überschüssiges
Wasser verdampfen kann.
• Zum Warmhalten häufen Sie den überschüssigen Reis am besten in die Mitte des Topfein-
satzes an.
• Lassen Sie niemals das Kochbesteck im Reis liegen. Andernfalls könnte der Geschmack
beeinträchtigt werden.
Reinigung unD PFlege
waRnung: Schalten Sie den Reiskocher immer zuerst aus (Ein/Aus-Schalter nach oben
schieben), ziehen Sie beide Steckverbinder des Netzkabels (Netzstecker; Kupplung am Ge-
rät) ab und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Bauteile entfernen und das Gerät
reinigen oder bewegen. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor
Sie das Kabel vom Gerät abnehmen.
Achten Sie unbedingt darauf, dass keine Flüssigkeiten in das Gerät eindringen. niemals
das Gerät, das Netzkabel oder den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein-
tauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen.
achtung: niemals harte oder scharfkantige Gegenstände, scharfe Reiniger (Desinfek-
tionsmittel), Essigreiniger, Scheuerhilfen (Topfreiniger) oder Scheuermittel zum Reinigen des
Geräts oder der Bauteile verwenden. Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an. nie-
mals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen.
1.
Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und danach
die Kupplung aus dem Gerät. Lassen Sie das Gerät abkühlen.
2.
Überprüfen Sie das Netzkabel: Die Steckkontakte am Stecker müssen immer sauber, blank
und trocken sein; die Isolierung darf an keiner stelle brüchig oder beschädigt sein.
Ersetzen Sie das Kabel, wenn es beschädigt ist. Bewahren Sie das Netzkabel an einem
sauberen, trockenen Ort auf.