Ernesto EPS 2 A1 - Handbuch (Seite 4)

Pizzasten EPS 2 A1
Læs betjeningsvejledningen omhyggeligt igennem, før
du bruger pizzastenen første gang, og gem vejled-
ningen til senere brug. Afl ever vejledningen sammen
med pizzastenen, hvis du giver pizzastenen videre til
andre.
Anvendelsesområde
Pizzastenen og bagepladen er udelukkende beregnet
til bagning af pizzaer og let bagværk i bageovnen el-
ler grill (gas eller trækul). Pizzastenen består af cordierit,
som er et modstandsdygtigt, homogent materiale, som
kan klare store temperatursvingninger. Bagepladen
består af hurtigt afkølende aluminium, med hvilken piz-
zaen eller bagværket kan transporteres, uden at det
er nødvendigt at røre ved den varme sten.
Sikkerhedsanvisninger
Tag grillhandsker på eller anden velegnet beskyttelse ■
mod stærk varme ved anvendelse af pizzastenen.
Lad ikke bagepladen rage ud over pizzastenens ■
kant, da varmestrålingen ellers bliver for kraftig.
Lad pizzastenen køle helt af, før den tages ud af ■
ovnen eller grillen.
Rengør ikke pizzastenen og bagepladen i opva- ■
skemaskinen.
Tekniske data
Mål og vægt
Rund pizzasten
ca. Ø 36,5 cm
ca. 2,1 kg
Bageplade
ca. Ø 36,5 cm
Ca. 380 g
Firkantet pizzasten
ca. 30 x 44 cm,
ca. 2,7 kg
Bageplade
ca. 29,5 x 43,5 cm,
Ca. 470 g
Forberedelse af pizzastenen i bageovnen
Tag beskyttelsesfolien af bagepladen, og vask den
med vand og lidt opvaskemiddel. Læg pizzastenen på
den midterste grillrist i bageovnen, og varm den op i
mindst 30 minutter på det højeste trin (over- /undervarme
med min. 250°C). Vi anbefaler, at pizzastenen ikke
lægges direkte på bunden, så luften kan cirkulere, og
den ophobede varme ikke kan ødelægget undervarme-
spiralen. Nu begynder pizzastenen at lagre varmeener-
gien. Efter en opvarmningstid på ca. 30 minutter er
pizzastenen klar til brug og færdig til bagning.
Forberedelse af pizzastenen i grillen
Tag beskyttelsesfolien af bagepladen, og vask den
med vand og lidt opvaskemiddel. For at kunne bage
pizza i en grill skal du bruge en såkaldt kuglegrill eller
gasgrill (grill med låg). Låget refl ekterer varmen og
bager derved også pizzaen oppefra. Læg pizzastenen
på grillristen i grillen, og varm den op i mindst 30
minutter. Efter en opvarmningstid på ca. 30 minutter er
pizzastenen klar til brug og færdig til bagning.
Bagning med pizzastenen og
bagepladen
Læg nu pizzaen på bagepladen og derefter begge dele
på pizzastenen. Sørg for, at bagepladen ikke rager
ud over pizzastenens sider, hvor den udsættes for
bageovnens eller grillens varmestråling. Ved bagning
af brød eller færdigdej anbefales det at lægge ba-
gepapir på bagepladen, da dejen ellers kan hænge
fast i bagepladen. Pizzastenen kan også bruges uden
bageplade, men skal meles før brug. Når alt er bagt
færdigt, tages bagepladen ud af grillen eller bageov-
nen. Brug grillhandsker eller andet, der beskytter mod
varmen. Takket være bagepladen skal den varme og
tunge pizzasten ikke tages ud af grillen eller bageov-
nen, hver gang du har bagt.
Rengøring
OBS
Lad pizzastenen og bagepladen køle helt af før ►
rengøringen.
Der er fare for forbrænding!
Pizzastenen og bagepladen er ikke egnede til ►
rengøring i opvaskemaskinen!
Læg ikke pizzastenen i blød i opvaskevand, da den
suger vandet op og lagrer det. Ved den efterfølgende
opvarmning er der fare for, at den får spændingsrevner
og går i stykker.
Fjern forsigtigt de fastbrændte dele med en ceran-
feltskraber, og rengør pizzastenen med en håndkost.
På grund af varmen og ingredienser som sovs, sukker
og lignende ændres pizzastenens farve i tidens løb,
hvilket dog ikke betyder noget for hygiejnen. Ved
misfarvning kan pizzastenen slibes forsigtigt af med
fi nt sandpapir. Derefter skal den fejes grundigt af med
en håndkost.
Garanti og service
På denne pizzasten får du 3 års garanti fra købsda-
toen. Pizzastenen er produceret omhyggeligt og er
inden levering afprøvet samvittighedsfuldt. Opbevar
kassebonen som bevis for købet. Kontakt venligst dit
servicested telefonisk, hvis du ønsker at gøre brug af
garantien. På denne måde garanteres det, at tilsendelsen
af varen er gratis. Garantien gælder kun for mate-
riale- eller fabrikationsfejl, men ikke for transportskader,
sliddele eller skrøbelige dele som f.eks. kontakten eller
batterier. Produktet er kun beregnet til privat og ikke til
erhvervsmæssigt brug.
Ved misbrug og uhensigtsmæssig behandling, anven-
delse af vold og ved indgreb, som ikke er foretaget af
vores autoriserede service-afdeling, ophører garantien.
Dine juridiske rettigheder indskrænkes ikke ved denne
garanti. Garantiperioden forlænges ikke, hvis der gøres
brug af garantien. Det gælder også for udskiftede og
reparerede dele. Skader og mangler, der eventuelt
allerede fandtes ved købet, skal straks anmeldes efter
udpakningen og senest to dage efter købsdatoen. Når
garantiperioden er udløbet, er reparationer betalings-
pligtige.
Service Danmark
Tel.: 32 710005
E-Mail: [email protected]
IAN 72594
Importør
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D–44867 BOCHUM
www.kompernass.com
- 13 - - 14 - - 15 - - 16 -
IB_72594_EPS2A1_LB3.indd 4 IB_72594_EPS2A1_LB3.indd 4 16.12.2011 10:15:32 Uhr 16.12.2011 10:15:32 Uhr