Electrolux EBKSL 7 SP - Handbuch (Seite 30)

30 electrolux bedienen des backofens
Das Menü Ofenfunktionen
Die Ofenfunktionen im Überblick
Mit den Ofenfunktionen können Sie
Back- und Bratvorgänge individuell ein-
stellen.
Ofenfunktion Anwendung
Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
ECO-Heissluft Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend
trockenen Gebäcken, sowie von Aufläufen in Formen auf einer
Ebene.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Heissluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Ros-
tes angeordnet werden und zum Toasten.
Grossflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
zum Toasten.
Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Niedertempera-
turgaren Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Regenerieren Zum Aufwärmen und Auftauen von Speisen.
Intervall Garen Zum Backen von Brot und Braten von grossen Fleischstücken.
Intervall Garen
Plus Für Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und zum Pochieren
von Fisch, Eierstich und Terrinen.
Dampfgaren Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige
Beilagen.