Fisch – Zanussi ZOB 10401 XK Benutzerhandbuch
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GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Gans
2
175
150-200
ganz
Kaninchen
2
190
60-80
zerlegt
Hase
2
190
150-200
zerlegt
Fasan
2
190
90-120
ganz
FISCH
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Forelle/Seebrasse
2
190
40-55
3-4 Fische
Thunfisch/Lachs
2
190
35-60
4-6 Filets
Grillstufe 1
Leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.
Menge
Grillstufe 1
Garzeit [Min.]
GERICHT
Stück
[g]
Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Erste Seite
Zweite Seite
Filetsteaks
4
800
4
Max.
12-15
12-14
Beefsteaks
4
600
4
Max.
10-12
6-8
Würstchen
8
-
4
Max.
12-15
10-12
Schweinekotelett
4
600
4
Max.
12-16
12-14
Hähnchen (in zwei
Hälften)
2
1000
4
Max.
30-35
25-30
Spieße
4
-
4
Max.
10-15
10-12
Hähnchenbrustfilet
4
400
4
Max.
12-15
12-14
Hamburger
6
600
4
Max.
20-30
-
Fischfilet
4
400
4
Max.
12-14
10-12
Belegte Toastbrote
4-6
-
4
Max.
5-7
-
Toast
4-6
-
4
Max.
2-4
2-3
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
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