Volaille, Poisson (à l'étuvée) – Zanussi ZOP37902XK Benutzerhandbuch
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TYPE DE PLAT
Quantité
Position de la
grille
Température [°C]
Durée [min]
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1-1,5 kg
1
150-170
100-120
Selle d'agneau
1-1,5 kg
1
160-180
40-60
Volaille
TYPE DE PLAT
Quantité
Position de la
grille
Température [°C]
Durée [min]
Morceaux de volail-
le
200-250 g chacun
1
200-220
30-50
Poulet, moitié
400-500 g chacun
1
190-210
35-50
Poulet, poularde
1-1,5 kg
1
190-210
50-70
Canard
1,5-2 kg
1
180-200
80-100
Oie
3,5-5 kg
1
160-180
120-180
Dinde
2,5-3,5 kg
1
160-180
120-150
Dinde
4-6 kg
1
140-160
150-240
Poisson (à l'étuvée)
TYPE DE PLAT
Quantité
Position de la
grille
Température [°C]
Durée [min]
Poisson entier >
1kg
1-1,5 kg
1
210-220
40-60
Décongélation
TYPE DE PLAT
[g]
Durée de dé-
congélation
[min]
Durée de décongé-
lation supplémen-
taire [min]
Notes
Volaille
1000
100-140
20-30
Placez le poulet sur une sous-
tasse retournée, posée sur
une grande assiette Retournez
à la moitié du temps.
Viande
1000
100-140
20-30
Retournez à la moitié du
temps.
Viande
500
90-120
20-30
Retournez à la moitié du
temps.
Truite
150
25-35
10-15
-
Fraises
300
30-40
10-20
-
Beurre
250
30-40
10-15
-
Crème
2 x 200
80-100
10-15
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
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