Miele 2710DE - Handbuch (Seite 23)

Hühnereier
Benutzen Sie gelochte Behälter, wenn Sie gekochte Eier zu-
bereiten möchten.
Die Eier müssen vor dem Garen nicht angepiekst werden. Da
sie während der Aufheizphase langsam erwärmt werden,
platzen sie beim Dampfgaren nicht.
Eier lassen sich nicht nachgaren, wenn sie kalt abgeschreckt
wurden.
Fetten Sie ungelochte Garbehälter ein, wenn Sie darin Eier-
speisen zubereiten, z B. Eierstich.
Einstellungen
Temperatur in °C Dauer in Minuten
Eier Gr. M, weich 100 4 - 5
Eier Gr. M, mittel 100 5 - 7
Eier Gr. M, hart 100 8 - 10
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