Backen auf mehreren ebenen, 4 backen mit ober-/unterhitze auf einer ebene – AEG 30006VL-WN Benutzerhandbuch
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Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit in Min.
Überbackene Ba-
guettes
1
160 - 170
1)
15 - 30
Gefülltes Gemüse
1
160 - 170
30- 60
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit in Min.
2 Ebenen
Windbeutel/Ec-
lairs
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Streuselkuchen,
trocken
2/4
150 - 160
1)
30 - 45
1) Backofen vorheizen
Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit in Min.
2 Ebenen
Mürbeteigplätz-
chen
2/4
150 - 160
1)
20 - 40
Short bread/ Past-
ry Stripes
2/4
140
1)
20 - 45
Rührteigplätzchen
2/4
160 - 170
1)
25 - 45
Eiweißgebäck,
Baiser
2/4
80 - 100
130 - 170
Makronen
2/4
100 - 120
1)
40 - 80
Hefekleingebäck
2/4
160 - 170
1)
30 - 60
Blätterteiggebäck
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
1) Backofen vorheizen
9.4 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene
Backen in Formen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit in Min.
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
2
160 - 180
50 - 70
Sandkuchen/
Früchtekuchen
1 - 2
150 - 170
50 - 90
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