Einkochen - unterhitze – AEG BE1000001M Benutzerhandbuch
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Grillstufe 1
Grillgut
Einschubebene
Temperatur
Zeit in Min.
Erste Seite
Zweite Seite
Rinderbraten
2
210 - 230
30-40
30-40
Rinderfilet
3
230
20-30
20-30
Schweinerücken
2
210 - 230
30-40
30-40
Kalbsrücken
2
210 - 230
30-40
30-40
Lammrücken
3
210 - 230
25-35
20-25
Ganzer Fisch 500
- 1000 g
3/4
210 - 230
15-30
15-30
Grillstufe 2
Grillgut
Einschubebene
Zeit in Min.
Erste Seite
Zweite Seite
Burgers/Frikadellen
4
8 - 10
6 - 8
Schweinefilet
4
10 - 12
6 - 10
Würstchen
4
10-12
6 - 8
Filetsteaks, Kalbssteaks
4
7-10
6-8
Toast /Toast
1)
5
1-3
1-3
Überbackener Toast
4
6-8
-
1) Backofen vorheizen.
Einkochen - Unterhitze
Hinweise:
• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen
zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-
Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zu-
rückschalten (siehe Tabelle).
Praktische Tipps und Hinweise
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