Neff N13K30N0 - Handbuch (Seite 11)

Empfehlungen
POSITION
Schmelzen: Butter, Schokolade, Gelatine
1-2
Kochen von: Reis, Bechamel, Ragout
2-3
Kochen von: Kartoffeln, Nudeln, Gemüse
4-5
Anbraten: Schmor-/Rollbraten
4-5
Dampfkochen: Fisch
5
Aufwärmen: fertige Gerichte warmhalten
2-3-4-5
Braten: Schnitzel, Beefsteak, Omelett
6-7-8
Kochen und rösten
9
Große Flüssigkeitsmengen.
Vorbereitung großer Gerichte.
Kochen mit nicht abgedeckten Kochgeräten.
10
In folgenden
Fällen ist
eine höhere
Kochleistung
erforderlich:
Elektrische Kochplatten mit
10-stufigem Regler
Diese Platten werden über einen Energieregler
gesteuert, mit dem Sie die Leistung einstellen können,
die für das zu kochende Lebensmittel geeignet ist.
Abb. 5.
Den Regler entsprechend der Kochart, der
Lebensmittelmenge und unter Berücksichtigung der
nachstehenden Tabelle auf die entsprechende Position
des zu kochenden Gerichts stellen. Die Betriebsanzeige
leuchtet auf. Zum Ausschalten der Kochplatte den
Schalter auf die Position 0 stellen. Die Kontrolllampe
erlischt.
Die Restwärme-Kontrolllampe leuchtet auf, um darauf
hinzuweisen, dass die Kochzone noch immer heiß ist.
Die Restwärme-Kontrolllampe leuchtet so lange auf,
wie die abgeschaltete Kochzone heiß ist. Dies kann
auch zur Energieeinsparung eingesetzt werden.
Die Restwärme-Kontrolllampe erlischt, nachdem die
Kochzone abgekühlt ist.
Abb. 5
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