Neff T43P90N1 - Handbuch (Seite 38)

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Avvertenza: Il piano di cottura si spegne automaticamente
quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre 20
secondi.
Regolare la zona di cottura
Selezionare il livello di potenza desiderato con i simboli + e -.
Livello di potenza 1 = potenza minima.
Livello di potenza 9 = potenza massima.
Ogni livello di potenza dispone di un'impostazione intermedia.
Quest'ultima è segnalata da un punto.
Selezionare il livello di potenza:
Il piano di cottura deve essere acceso.
1. Premere i simboli + o - della zona di cottura desiderata.
Nell'indicatore visivo corrispondente si illumina ‹ .
2. Nei 10 secondi successivi, premere i simboli + o -. Viene
visualizzata l'impostazione base.
Simbolo + livello di potenza 9.
Simbolo - livello di potenza 4.
3. Modificare il livello di potenza: premere i simboli + o - fino a
quando non viene visualizzato il livello di potenza desiderato.
Spegnere la zona di cottura
Premere i simboli + o - finché non viene visualizzato
‹ . La zona
di cottura si spegne e viene visualizzata la spia del calore
residuale.
Avvertenza. Se non è stato collocato un recipiente nella zona
di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato
lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
Tabella di cottura
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,
peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono
verificarsi variazioni.
I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura.
Se si scaldano piatti di purè o creme e salse dense, mescolare
di tanto in tanto.
Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.
 
Livello di cottura a
fuoco lento
Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele
Gelatina
1-1.
1-1. -
-
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie)
Latte**
Salsicce scaldate in acqua**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
2.­3.
2.­3. 5-15 min.
20-30 min.
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Polpette di patate
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese
4.­5.*
4-5*
1-2
3-4 20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua)
Riso al latte
Patate con la buccia
Patate pelate al sale
Pasta
Stufato, minestre
Verdure
Verdure, surgelati
Cotti in pentola a pressione
2-3
2-3
4-5
4-5
6-7*
3.­4.
2.­3.
3.­4.
4.­5. 15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
7-20 min.
-
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio