Bosch PKV975N24D Edelstahl Comfort-Profil Elektro-Kochstelle 5-fach - Handbuch (Seite 33)

33
Programmi di cottura
Utilizzare i programmi di cottura esclusivamente con le pentole
adatte al sistema di cottura arrosto a sensori.
Con i programmi di cottura è possibile preparare le pietanze
seguenti:
Pesce Pesce, arrosto
Filetto di pesce, naturale o impanato
Scampi, gamberi low
low/med
med 10-20 min
10-20 min
4-8 min
Piatti a base di
uova
Torte flambé
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Kaiserschmarrn (omelette dolce)
Frittelle dolci a base di pane/french toast med
min
min/med
min
low
low Cottura progressiva
Cottura progressiva
2-6 min
2-4 min
10-15 min
Cottura progressiva
Patate Patate arrosto da patate lesse
Patate arrosto da patate crude*
Frittelle di patate
Patate glassate max
low
max
med 6-12 min
15-25 min
Cottura progressiva
10-15 min
Verdure Aglio/cipolla
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Funghi
Verdure glassate min
low
low
med
med 2-10 min
4-12 min
4-15 min
10-15 min
6-10 min
Prodotti surgelati Fettina
Cordon bleu
Petto di pollo/tacchino
Gyros, kebab
Filetto di pesce, naturale o impanato
Bastoncini di pesce
Patate fritte
Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate
Involtini primavera
Camembert/formaggio
med
low
min
med
low
med
med/max
min
low
low 15-20 min
10-30 min
10-30 min
10-15 min
10-20 min
8-12 min
4-6 min
8-15 min
10-30 min
10-15 min
Altro Camembert/formaggio
Piatti pronti con aggiunta di acqua ad es. pasta in busta
Crostini
Tostare mandorle/noci/pinoli* low
min
low
min 7-10 min
4-6 min
6-10 min
3-7 min
Livello di
cottura
Durata complessiva della cot-
tura dal segnale acustico
* Versarli nella padella fredda
Programma di
cottura arrosto
Pietanza
P1 Fettina
P2 Petto di pollo/tacchino, cordon bleu
P3 Bistecca al sangue
P4 Bistecca cottura media o ben cotta
P5 Pesce
P6 Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate, surgelati
P7 Patate fritte da forno, surgelate
P8 Torte flambé
P9 Omelette, uova