Bosch HBB78D751 Edelstahl Einbaubackofen - Handbuch (Seite 10)

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Heizart und Temperatur einstellen
Taste ! drücken. Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorge-
schlagen.
Sie können diese Einstellung sofort mit Taste
n starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor:
Beispiel im Bild: Einstellung Ober-/Unterhitze, 185 °C
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2. Mit Taste X zur Temperatur wechseln.
3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur einstellen.
4. Taste n drücken.
Der Betrieb startet.
Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste % aus-
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstel-
len.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten. Nach dem Schließen der Tür läuft
der Betrieb weiter.
Betrieb anhalten
Taste
n kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand.
Das Symbol n blinkt. Erneut Taste n drücken, der Betrieb
läuft weiter.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Betrieb abbrechen
Taste
n gedrückt halten, bis 3D-Heißluft und 160 °C erschei-
nen. Sie können erneut einstellen.
Informationen abfragen
Taste
° kurz drücken. Die erste Information erscheint. Jede wei-
tere Information mit dem Drehwähler [ abfragen. Sie erhalten
Informationen zur Aufheiztemperatur, den Heizarten, Einschub-
höhen und zum Zubehör.
Dauer einstellen
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Dauer einstellen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
Einstellempfehlungen
Wenn Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen wählen,
sind die optimalen Einstellwerte bereits vorgegeben. Sie kön-
nen unter vielen verschiedenen Kategorien auswählen. Sie fin-
den von Kuchen, Brot, Geflügel, Fisch, Fleisch und Wild bis hin
zu Aufläufen und Fertigprodukten eine große Anzahl an Gerich-
ten mit unseren Einstellempfehlungen. Die Temperatur und
Dauer können Sie verändern. Die Heizart ist fest eingestellt.
Über mehrere Auswahlebenen kommen Sie zu den Gerichten.
Probieren Sie es aus. Sehen Sie sich die Vielfalt der Gerichte
an.
Gericht auswählen
1. Taste ! drücken.
3D-Heißluft, 160 ºC erscheint im Display als Vorschlag.
2. Drehwähler nach links auf Einstellempfehlungen drehen.
Die erste Speisenkategorie erscheint.
Intensivhitze
30-300 °C Für Gerichte mit knusprigem Boden.
Die Hitze kommt von oben und beson-
ders stark von unten.
Unterhitze
30-300 °C Zum Einkochen und Nachbacken
oder -bräunen. Die Hitze kommt von
unten.
Umluftgrillen
30-300 °C Zum Braten von Fleisch, Geflügel und
ganzem Fisch. Der Grillheizkörper und
der Ventilator schalten sich abwech-
selnd ein und aus. Der Ventilator wir-
belt die heiße Luft um das Gericht.
Grill, große Fläche
Grillstufen:
1 (schwach), 2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast und Fischstücken. Die ganze
Fläche unter dem Grillheizkörper wird
heiß.
Grill, kleine Fläche
Grillstufen:
1 (schwach), 2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast und Fischstücken in kleinen
Mengen. Der mittlere Teil des Grill-
heizkörpers wird heiß.
Sanftgaren
70-90 °C Für das schonende Garen von zarten
Fleischstücken. Die Hitze kommt bei
geringer Temperatur gleichmäßig von
oben und unten.
Auftauen
30-60 °C Zum Auftauen, z.B. von Fleisch, Geflü-
gel, Brot und Kuchen. Der Ventilator
wirbelt die warme Luft um das Gericht.
Vorwärmen
30-70 °C Zum Vorwärmen von Geschirr, z. B.
aus Porzellan oder Glas.
Warmhalten
60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten
Gerichten.
Einstellempfehlungen Einstellempfehlungen für viele
Gerichte.
Heizart und Tempera-
turbereich
Anwendung
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
 
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