Electrolux EHF6240XOK - Handbuch (Seite 20)

5.3 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Koch
stufe Verwendung: Dauer Tipps
1 Zum Warmhalten von Speisen nach
Bedarf Benutzen Sie einen Deckel
1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine 5 - 25
Min. Ab und zu umrühren
1-2 Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier 10 - 40
Min. Mit Deckel garen
2-3 Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten 25 - 50
Min. Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch 20 - 45
Min. Ein paar Teelöffel Flüssigkeit
zugeben
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60
Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden
4-5 Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen 60 -
150
Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
taten
6-7 Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste, Le-
ber, Mehlschwitze, Eier, Pfann-
kuchen, Donuts nach
Bedarf Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden
7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks 5 - 15
Min. Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
6. REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. – Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunst-
stoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Le-
bensmittel. Andernfalls können die
Verschmutzungen das Gerät be-
schädigen. Verwenden Sie einen
speziellen Reinigungsschaber für
Glas. Den Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und
über die Oberfläche bewegen.
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