Automatikprogramme – Electrolux EVY9741AAX Benutzerhandbuch
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AUTOMATIKPROGRAMME
Programmnummer
Programmname
1
GEMÜSE
2
KARTOFFELGRATIN
3
WEISSBROT
4
FORELLE, GEDÄMPFT
5
ROASTBEEF/FILET
6
HÄHNCHEN, GANZ
7
BLECHPIZZA
8
MUFFINS
9
QUICHE LORRAINE
1 - GEMÜSE
Kochgeschirr:
• Es kann beliebiges Kochgeschirr ver-
wendet werden, das bis mindestens 100
°C hitzebeständig ist.
Zutaten:
• 400 g Blumenkohl
• 200 g Karotten
• 200 g Kohlrabi
• 200 g gelbe und rote Paprika
Zubereitung:
• Blumenkohl waschen und in Röschen
teilen. Karotten und Kohlrabi schälen
und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Paprika waschen und in Streifen
schneiden. Alles zusammen in ein offe-
nes Kochgeschirr geben und ohne Was-
serzusatz garen. Auf Gewürze und Salz
kann bei dieser Garmethode verzichtet
werden.
• Dauer im Backofen: 35 Minuten
• Einschubebene: 1
2 - KARTOFFELGRATIN
Zutaten:
• 1000 g Kartoffeln
• je 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskat
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse
• 3 Eier
• 100 ml Milch
• 250 ml Sahne
• 4 Esslöffel Butter
Zubereitung:
• Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben
schneiden, abtrocknen und würzen. Feu-
erfeste Ofenform mit einer Knoblauchze-
he einreiben und anschließend mit etwas
Butter einfetten. Die Hälfte der gewürz-
ten Kartoffelscheiben in die Form geben
und einen Teil des geriebenen Käses da-
rüber verteilen. Die restlichen Kartoffel-
scheiben darüber schichten und den
Rest des geriebenen Käses darüber
streuen. Die zweite Knoblauchzehe zer-
drücken und mit Eiern, Milch und Sahne
verquirlen. Die Mischung über die Kartof-
feln gießen und den Rest Butter in Flöck-
chen auf dem Gratin verteilen.
• Dauer im Backofen: 65 Minuten
• Einschubebene: 1
3 - WEISSBROT
Zutaten:
• 1000 g Mehl
• 40 g Frischhefe oder 20 g Trockenhefe
• 560 ml Milch
• 15 g Salz
• 15 g Salz
Sonstiges:
• Backblech, gefettet oder mit Backpapier
ausgelegt
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