8 intervall-dampf – AEG BS7304001M Benutzerhandbuch
Seite 27
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Reis
85
20 - 25
2
Tellergerichte
85
20 - 25
2
11.8 Intervall-Dampf
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Schweinebraten 1000
g
160 - 180
90 - 100
2
Roastbeef/Filet 1000
g
180 - 200
60 - 90
2
Kalbsbraten 1000 g
180
80 - 90
2
Hackbraten, roh 500
g
180
30 - 40
2
Geräucherter
Schweinerücken
600-1000 g (2 Stun-
den durchziehen las-
sen)
160 - 180
60 - 70
2
Hähnchen 1000 g
180 - 200
50 - 60
2
Ente 1500 - 2000 g
180
70 - 90
2
Gans 3000 g
170
130 - 170
1
Kartoffelgratin
160 - 170
50 - 60
2
Nudelauflauf
190
40 - 50
2
Lasagne
180
45 - 55
2
Verschiedene Brote
500 - 1000 g
180 - 190
45 - 50
2
Brötchen 40 - 60 g
180 - 210
30 - 40
2
Frischback-Brötchen 200
20 - 30
2
Frischback-Bagu-
ettes 40 - 50 g
200
20 - 30
2
Frischback-Bagu-
ettes 40 - 50 g, ge-
froren
200
25 - 35
2
DEUTSCH
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