AEG KS8400501M Benutzerhandbuch
Seite 29
Backen in Formen
Backware
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Gugelhupf oder Bri-
oche
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
150 - 160
50 - 70
Sandkuchen, Früch-
tekuchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
140 - 160
70 - 90
Sponge cake /Biskuit
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
140 - 150
35 - 50
Sponge cake / Bis-
kuit
Ober-/Unter-
hitze
1
160
35 - 50
Tortenboden - Mür-
beteig
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
170 - 180
10 - 25
Tortenboden Rühr-
teig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie/ Gedeckte
Apfeltorte (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
160
70 - 90
Apple pie/ Gedeckte
Apfeltorte (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
Ober-/Unter-
hitze
1
180
70 - 90
Käsekuchen, Back-
blech
2)
Ober-/Unter-
hitze
2
160 - 170
70 - 90
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie das tiefe Blech.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hefezopf/Hefekranz
Ober-/Unter-
hitze
1
170 - 190
30 - 40
Christstollen
1)
Ober-/Unter-
hitze
1
160 - 180
50 - 70
Brot (Roggenbrot)
1)
Ober-/Unter-
hitze
1
Zunächst
230
20
DEUTSCH
29