Sharp AX-1110INW Four à vapeur fonction micro-ondes - Handbuch (Seite 213)

CZ – 40
Č
ESKY
TABULKA PRO AUTOMATICKÉ VAŘENÍ
[ Přísady ]
600 g rybích fi let okouníka
mořského
250 g pórku
50 g cibule
100 g mrkve
1 PL másla
sůl, pepř a muškátový oříšek
2 PL Citrónová štáva
125 g zakysané smetany
100 g nastrouhané goudy (45 % tuku)
[Postup]
1. Omyjte pórek a rozkrojte ho na 2 poloviny odshora dolů. Nakrájejte ho
na proužky.
2. Oloupejte cibuli a mrkev a nakrájejte je na proužky.
3. Vložte zeleninu, máslo a koření do pekáče a dobře promíchejte. Vařte
na dně trouby (poloha 1) po dobu 5 - 6 minut při mikrovlnném výkonu
100P. V průběhu vaření jednou zamíchejte.
4. Mezitím omyjte rybí fi lety, osušte a pokropte je citrónovou šťávou a
osolte.
5. Přidejte kysanou smetanu pod zeleninu a znovu okořeňte.
6. Vložte polovinu zeleniny do kulaté zapékací nádoby (25 cm). Rybu
položte navrch a přikryjte ji zbývající zeleninou. Rozprostřete navrch
goudu.
7. Vložte zapékací nádobu na skleněný tác do nižší polohy (poloha 2).
Stiskněte 3krát tlačítko MENU AUTO GRIL, dokud se na displeji
neobjeví AG3 a poté zadejte hmotnost (1,2 kg). Stiskněte tlačítko
START
/+1min .
AG3 Zapečená ryba
Krémová ryba se zapečenou zeleninou
[ Přísady ]
500 g rybích fi let okouníka
mořského
2 PL Citrónová štáva
1 PL mrkve
2 PL mouky
300 ml mléko
nasekaný kopr, pepř a sůl
250 g mražené brokolice
100 g nastrouhané goudy (45 % tuku)
[Postup]
1. Wash the fi sh fi llet and dry. Sprinkle with lemon juice and salt.
2. Ohřejte v nezakrytém pekáči na dně trouby (poloha 1) dohromady
máslo a mouku po dobu 1 – 1 1 / 2 minuty při mikrovlnném výkonu 100P.
3. Přidejte mléko a dobře promíchejte. Vařte znovu bez pokličky na dně
trouby (poloha 1) po dobu 3 - 4 minuty při mikrovlnném výkonu 100P.
Po ukončení vaření
zamíchejte, posypte koprem, osolte a opepřete.
4. Rozmrazujte brokolici v pekáči na dně trouby (poloha 1) po dobu 4-6 při
mikrovlnném výkonu 100P. Jakmile je rozmražená, umístěte brokolici
do kulaté zapékací nádoby (25 cm) a položte na ni rybu a okořeňte.
5. Polijte omáčkou a posypte sýrem.
6. Vložte zapékací nádobu na skleněný tác do nižší polohy (poloha 2).
Stiskněte 3krát tlačítko MENU AUTO GRIL, dokud se na displeji
neobjeví AG3 a poté zadejte hmotnost (1,1 kg). Stiskněte tlačítko
START
/+1min .
AG3 Zapečená ryba
Zapečená ryba s brokolicí
[ Kuchyňské potřeby ]
Špejle (přibližně 25 cm dlouhé)
[ Přísady ]
400 g vepřových kotlet
100 g slaniny
2 cibule (100 g), na čtvrtky
4 rajčata (250 g), na čtvrtky
1 / 2 zelené papriky (100 g),
rozkrájená na osm kusů
3 PL Olej
4 PL Paprika
Sůl
1 ČL kajenského pepře
1 ČL worcesterové omáčky
[Postup]
1. Rozkrájejte vepřové kotlety a slaninu na 2 - 3 cm velké kostky.
2. Napíchejte střídavě maso a zeleninu na čtyři špejle.
3. Smíchejte dohromady olej s kořením a potřete touto směsí jehly.
Umístěte jehly na rošt na skleněném tácu do nižší polohy (poloha 2).
Stiskněte 4krát tlačítko MENU AUTO GRIL, dokud se na displeji
neobjeví AG4 a poté zadejte hmotnost (0,8 kg). Stiskněte tlačítko
START
/+1min . Až se trouba zastaví a zazní zvukový signál, jehly
otočte.
4. Po ukončení vaření nechte přibl. 2 minuty stát.
AG4 Grilovací jehly
Vepřové jehly
POZNÁMKA:
Tyto údaje jsou pro 1,2 kg (1,1 kg). Jestliže chcete vařit jinou hmotnost, musíte přísady přizpůsobit.
POZNÁMKA:
Tyto údaje jsou pro 0,8 kg. Jestliže chcete vařit jinou hmotnost, musíte přísady přizpůsobit.
AX-1110(IN)W.indb 40 AX-1110(IN)W.indb 40 17/9/2556 12:02:43 17/9/2556 12:02:43