Neff T83I53N2MC - Handbuch (Seite 2)

Rôtissage avec le système
Succinctement et clairement
sensoriel de rôtissage
Programme de rôtissage Mets
P 1
Escalope
P 2 Blanc de volaille, Cordon bleu
P 3 Steak rare (saignant)
P 4 Steak médium ou bien cuit
P 5 Poisson
P 6 Poêlées/légumes à la poêle, surgelés
P 7 Frites au four, surgelées
P 8 Crêpes
P 9 Omelettes, oeufs
Programmes de rôtissage
1. Mettre la poêle sur le foyer.
2. Sélectionner le foyer.
3. Effleurer 2x le symbole
Ä . Le symbole m s’allume dans l’affichage.
4. Sélectionner le programme.
5. Après le signal, mettre de la graisse dans la poêle et commencer à faire frire.
La notice d'utilisation
Dans la notice d'utilisation détaillée vous trouverez des informations
supplémentaires concernant la table de cuisson. Lisez-la attentivement.
Rôtissage avec le système
Succinctement et clairement
sensoriel de rôtissage
Procédez comme suit
1. Mettre la poêle sur le foyer.
2. Sélectionner le foyer.
3. Effleurer le symbole
Ä . Le A s'allume dans l'affichage.
4. Sélectionner la position de rôtissage souhaitée.
5. Après le signal, mettre de la graisse dans la poêle et commencer à faire frire.
Les positions de rôtissage
Tableau
Le tableau indique quelle position de rôtissage est appropriée à quel plat. Le
temps de rôtissage peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité
des aliments.
Position de Temps de
rôtissage rôtissage (Min.)
Viande Escalope, nature/panée med 6–10
Filet med 6–10
Côtelette low 10–17
Cordon bleu low 15–20
Steaks saignants (3 cm d'épaisseur) max 6–8
Steaks médium/well done (3 cm d'épaisseur) med 8–12
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur) low 10–20
Hamburger/palets de viande hachée low 6–30
Viande émincée, Gyros med 7–12
Viande hachée med 6–10
Lard min 5–8
Poisson Poisson, frit low 10–20
Scampis, crevettes med 4–8
Plats aux Crêpes med frire en continu
oeufs
Omelettes min frire en continu
Oeuf au plat min/med 2–6
Oeuf brouillé min 2–4
Pain perdu/French Toast low frire en continu
Pommes Pommes de terre sautées à base de pommes
de terre de terre en robe des champs max 6–12
Pommes de terre sautées à base de pommes de terre crues low 15–25
Galettes de pommes de terre max frire en continu
Légumes Ail/oignons min 2–10
Courgettes, aubergines low 4–12
Poivrons, asperges vertes low 4–15
Produits Escalope med 15–20
surgelés Cordon bleu low 10–30
Blanc de volaille min 10–30
Gyros, Kebab med 10–15
Filet de poisson, nature ou pané low 10–20
Bâtonnets de poisson med 8–12
Frites med/max 4–6
Poêlées/légumes à la poêle min 8–15
Pâtés impériaux low 10–30
Divers Croûtons low 6–10
Rôtissage avec le système
Succinctement et clairement
sensoriel de rôtissage
min
med max
low
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