Hinweise zum kuchenbacken, Hinweise zum backen – Beko OUM 22521 X Benutzerhandbuch
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Lebensmittel
Anzahl Einschübe
Einschubebene
Temperatur (°C)
Gardauer (min.)
(ca.)
Ein Einschub
15 min. 250/max
dann 180 ... 190
55 ... 65
Truthahn (5.5 kg)
Ein Einschub
Ein Einschub
25 min. 250/max
dann 180... 190
25 min. 250/max
dann 180 ... 190
150 ...210
150 ...210
Fisch
Ein Einschub
Ein Einschub
_i=
200
200
20 ... 30
20 ... 30
Wenn Sie mit zwei Biechen gleichzeitig arbeiten, wählen Sie den oberen Einschub für das tiefe Blech, den unteren
Einschub für das Kuchenblech.
*Wir empfehlen, den Ofen grundsätzlich vorzuheizen.__________________________________________________
» Wenn vorgeheizt werden muss,
lassen Sie den Ofen zu Beginn
vorheizen, bis das Temperatursymbol
(8) den höchsten Wert erreicht hat.
Eco-Umluft
m Nachdem Sie Kochen mit der
Eco-Umiuft Funktion angefangen
haben sollten Sie die Temperatur
nicht verändern.
m Während der Eco-Umiuft
Funktion soliten Sie die Tür
geschlossen halten.
Lebensmittel
Anzahl Einschübe
Einschubebene
Temperatur (°C)
Gardauer (min.)
(ca.)
Muffins in
Papierform
Ein Einschub
3
200
35 ... 40
Kekse
Ein Einschub
10
3
200
30 ... 35
Kieingebäck
Ein Einschub
f©
3
200
40 ... 45
Geffüite
Kieingebäcke
Ein Einschub
3
200
40 ... 45
Hinweise zum Kuchenbacken
1. Falls Gebäck zu trocken wird,
» Erhöhen Sie die Temperatur um
10 °C, reduzieren Sie dafür die Garzeit
etwas.
2. Falls Gebäck zusammenfällt,
» Verwenden Sie weniger Flüssigkeit
oder vermindern Sie die Temperatur
um 10°C.
3. Wenn Gebäck im oberen Bereich
zu stark gebräunt wird,
» Wählen Sie einen niedrigeren
Einschub, verlängern Sie die Garzeit.
4. Wenn Gebäck außen gar, innen
aber noch klebrig ist:,
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» Verwenden Sie weniger Flüssigkeit,
vermindern Sie die Temperatur,
verlängern Sie dafür die Garzeit etwas.
Hinweise zum Backen
1. Falls Gebäck zu trocken wird:
» Erhöhen Sie die Temperatur um
10 °C, reduzieren Sie dafür die Garzeit
etwas.
» Befeuchten Sie den Teig mit einer
Mischung aus Milch, Öl, Ei und
Joghurt.
2. Falls Gebäck sehr lange braucht:
» Achten Sie darauf, dass die Dicke
des Gebäcks die Backblechhöhe nicht
übersteigt.
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