Electrolux EBSL 60 PRIMO - Handbuch (Seite 42)

Empfohlen werden folgende Temperaturen;
Schweinsbraten
Rindsbraten
Kalbsbraten
Roastbeef
85°C
80°C
75°C
50°C - 55°C
Beachten Sie bitte auch die Angaben für das Turbo-
Grillen in der Rötisserietabelle.
- Durch gleichzeitiges Drücken der Taste für Koch-
und Backdauer (22) und der Temperatur-Taste (25)
können Sie sich jederzeit die aktuelle Kemtempe-
ratur anzeigen lassen.
Hinweis: Ein «L» in der Temperaturanzeige für die
Fleischsonde (42) weist darauf hin, dass die Kem-
temperatur unter 40°C liegt, während ein «H» an­
zeigt, dass die Kemtemperatur über 95°C liegt.
- 5°C vor Erreichen der Soll-Kerntemperatur ertönt
ein Piepston, den Sie durch Drücken der Stop-Ta-
ste (23) abschalten können.
I
IE
Ö 0 i'
o ooc
:40"C
W
\E
^ 0 D i'
O O O C
> 9 0 * C
Nach Ablauf des Programms, d.h. sobald die vor­
gewählte Kemtemperatur erreicht ist, ertönt ein
akustisches Signal, das Sie durch Drücken der
Stop-Taste (23) abschalten können.
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Der Backofen ist jetzt in der Warmhaltephase, d.h.
die Temperatur wird für Stunden auf 80°C
gehalten. Gleichzeitig beginnt die Stoppuhr zu lau­
fen. Sie zeigt an, wie lange sich der Backofen schon
in der Warmhaltephase befindet.
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Um den Backofen und den Grillmotor auszuschal­
ten, drücken Sie den Ausschalter (14).
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In der Temperaturanzeige für den Backofen (18)
wird die Restwärme angezeigt.
Entfernen Sie die Fleischsonde aus dem Backofen.
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