Silvercrest KH809 - Handbuch (Seite 62)

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Codes alimentaires
Balance diététique KH 809
FR
CH
544 Bœuf, corned beef, en con-
serve
545 Bœuf, gras, cru
546 Bœuf, gras, cuit
547 Bœuf, viande séchée
548 Bœuf, rôti, en gelée
549 Bœuf, pastrami
550 Bœuf, côte, maigre, cru
551 Bœuf, côte, cru
552 Bœuf, côte, grillé
553 Bœuf, fi let, maigre, cru
554 Bœuf, fi let, maigre,
rôti dans la poêle
555 Bœuf, T-Bone steak, cru
556 Bœuf, aloyau, maigre, grillé
557 Bœuf, aloyau, maigre, cru
558 Bœuf, maigre, cru
559 Bœuf, maigre, cuit
560 Bœuf, cru
561 Bœuf, cuit
562 Ragoût de bœuf, en conserve
563 Saucisse, porc et bœuf
564 Bison, buffl e, cru
565 Sanglier, cru
566 Grosse saucisse de Francfort,
saucisse, porc et veau, cru
567 Mortadelle, saucisse, porc et
bœuf
568 Mortadelle, dinde
569 Saucisse à frire, saucissse, porc
cuit
570 Chorizo, saucisse, porc et bœuf
571 Saucisse de Francfort, poulet
572 Saucisse de Francfort, porc et
bœuf
573 Chèvre, crue
574 Goulash, congelé
575 Jambon, au miel, rôti, fumé
576 Jambon, de Parme
577 Jambon, fumé, maigre et
pauvre en sel
578 Jambon, dés, en conserve
579 Jambon, cuit, en tranches
580 Saucisse croquante, porc et
bœuf
581 Agneau, fi let, cru
582 Agneau, gras, cru
583 Agneau, côtelette, cru
584 Agneau, rognons, cru
585 Agneau, côte, cru
586 Agneau, gigot, maigre, rôti
587 Agneau, gigot, rôti
588 Agneau, carré, cru
589 Agneau, carré, rôti
590 Agneau, côte, maigre, cru
591 Agneau, côte, cru
592 Agneau, côte, rôti
593 Agneau, épaule, maigre, cru
594 Agneau, épaule, cru
595 Agneau, épaule, rôti
596 Agneau, mijoté, maigre
597 Agneau, steak, cru
598 Agneau, langue, cru
599 Foie, saucisse, porc
600 Rôti, porc et bœuf
601 Boulettes de viande,
avec des pâtes, congelées