Silvercrest SBB 850 EDS A1 - Handbuch (Seite 32)

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Remarque :
Dans le cas du programme 11, vous ne pouvez
pas définir de cuisson temporisée.
 Témoin de service
Lorsqu’il est allumé, le témoin de service
 indi-
que qu’un programme est en cours. Si vous souhai-
tez procéder au démarrage temporisé d’un pro-
gramme à l’aide de la fonction de temporisation,
le témoin de service
 s’allume uniquement lors-
que le programme a démarré et non pas lorsque
le temporisateur est activé.
 Qantité de pâte
Sélection du poids du pain ( 750 g / 1000 g /
1250 g). Appuyez plusieurs fois sur cette touche
jusqu'à ce que la flèche apparaisse sous le poids
souhaité. Les indications de poids (750 g / 1000 g /
1250 g) se rapportent à la quantité d'ingrédients
versés dans le moule de cuisson
쐆.

Remarque :
Le réglage standard à la mise en marche de l'appar-
eil est de 1250 g. Dans les programmes 6, 7, 11
et 12, il ne vous est pas possible de régler le poids
du pain.
 Sélection des programmes (Menu)
Affichage du programme de cuisson souhaité (1-12).
L'écran
 affiche le numéro de programme et la
durée de cuisson correspondante.
Fonction de mémorisation
Lorsqu'il est de nouveau mis en marche après une
coupure de courant d'environ 10 minutes maxi-
mum, le programme continue à se dérouler à l'en-
droit où il a été arrêté. Cela ne s'applique cepen-
dant pas lorsque vous effacez ou mettez fin au
processus de cuisson ou lorsque vous activez le bou-
ton de marche/ arrêt
 jusqu'à ce qu'un long signal
sonore retentisse.
Fenêtre de contrôle
La fenêtre de contrôle
vous permet d'observer
la procédure de cuisson.
Programmes
La touche Sélection du programme
 vous per-
met de sélectionner le programme souhaité. Le
numéro de programme correspondant s'affiche sur
l'écran
. Les temps de cuisson dépendent des
combinaisons de programme sélectionnées. Voir le
chapitre "Déroulement des programmes".
Programme 1 : Normal
Pour les pains mixtes et blancs essentiellement
composés de farine de blé ou de seigle. La pain
est d'une consistance compacte. Le dorage du
pain est défini à l'aide de la touche Degré de
dorage
.
Programme 2 : Léger
Pour des pains légers composés de farine bien
fine. En règle générale, le pain est léger et présen-
te une croûte croustillante.
Programme 3 : Pain complet
Pour les pains à base de farine plus consistante,
par ex. de la farine de blé complète et de la farine
de seigle. Le pain est plus compact et plus lourd.
Programme 4 : Sucré
Pour des pains avec des ingrédients composés de jus
de fruits, de flocons de noix de coco, de raisins, de
fruits secs, de chocolat ou de sucre supplémentaire.
Le pain sera plus léger et plus aéré à l'issue d'une
phase de levée plus longue.
Programme 5 : Express
Pour le pétrissage, laisser lever la pâte et la cuis-
son sera moins longue. Ce programme n'est indi-
qué que pour les recettes ne contenant pas d'ingré-
dients lourds ou des types de farine complète.
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