Tabell över friteringstider, Livsmedel temperatur (ca) tid i minuter, Observera – Silvercrest SKF 2300 A1 Benutzerhandbuch

Seite 37

Advertising
background image

- 35 -

Tabell över friteringstider

I tabellen finns exempel på vid vilken temperatur och hur länge vissa livsmedel ska friteras. Skulle anvisnin-
garna på förpackningen skilja sig från dessa rekommendationer ska du följa anvisningarna på förpackningen.

Observera:

Det kan uppstå små variationer mellan den faktiska temperaturen och gradangivelserna. Värdena i den övre
tabellen är en orienteringshjälp. De baseras på en mängd på ungefär 300 gram. Beroende på livsmedlets
beskaffenhet kan tiden variera.

Se till att allt som ligger i friteringskorgen 3 är helt täckt av olja eller fett när korgen sänkts ner om du ska
fritera större mängder.

Livsmedel

Temperatur (ca)

Tid i minuter

Frikadeller (djupfrysta)

150°C

3 - 5 minuter

Fläskkotletter (panerade)

150°C

15 - 25 minuter

Kycklingdelar (stora bitar)

150°C

10 - 18 minuter

Kycklingportioner

(små/mellanstora bitar)

150°C

8 - 18 minuter

Pommes frites (färska)

160 - 170 °C

10 - 15 minuter

Pommes frites (djupfrysta)

se tillverkarens

anvisningar

se tillverkarens

anvisningar

Scampi (färska)

170°C

3 - 5 minuter

Svamp

180°C

5 minuter

IB_72223_SKF2300A1_LB3.qxd 06.01.2012 13:25 Uhr Seite 35

Advertising