Silvercrest SSMW 750 B2 - Handbuch (Seite 34)

31 SSMW 750 B2
GR
CY
Ιταλικό τοστ
Συστατικά:
♦ 4 φέτες ψωμί τοστ
♦ 4 ΚΣ τομάτα πελτέ
♦ 2 ΚΣ μαγιονέζα
♦ Αλάτι
♦ Μυρωδικά της Προβηγκίας
♦ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
♦ 1 μεσαία τομάτα
♦ 1 πακ. τυρί μοτσαρέλα
♦ Φρεσκοτριμμένο χρωματιστό πιπέρι
1) Ανακατέψτε τον πελτέ, τη μαγιονέζα, το αλάτι, τα μυρωδικά της Προβηγκίας
και το πιπέρι μαζί. Επαλείψτε τις φέτες ψωμιού του τοστ.
2) Πλύντε τις τομάτες και στεγνώστε τις. Κόψτε τις στη μέση και απομακρύνετε
τα κοτσάνια. Κόψτε τις τομάτες σε φέτες.
3) Στη συνέχεια αφήστε τη μοτσαρέλα να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι και
κόψτε τη σε φέτες. Κόψτε και αυτές τις φέτες στο μισό.
4) Καλύψτε τώρα την ήδη επιστρωμένη φέτα του τοστ με φέτες τομάτας και
μοτσαρέλας και προσθέστε πιπέρι.
5) Καλύψτε το τοστ σας με την άλλη φέτα του τοστ.