Silvercrest SSMW 750 B2 - Handbuch (Seite 36)

33 SSMW 750 B2
GR
CY
Βάφλες με μήλο
Συστατικά:
♦ 250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο
♦ 75 γρ. ζάχαρη
♦ 4 αβγά
♦ 250 γρ. αλεύρι
♦ 1 ΚΓ μπέικιν πάουντερ
♦ 125 ml χλιαρό γάλα
♦ 300 γρ. μήλα (καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους)
♦ 50 γρ. τριμμένα αμύγδαλα ή καρύδια
1) Ανακατεύετε τα αβγά μέχρι να γίνουν αφρός.
2) Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
3) Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη.
4) Αναμιγνύετε το μπέικιν πάουντερ.
5) Ανακατεύοντας διαρκώς, προσθέτετε με δόσεις το γάλα και το αλεύρι
εναλλάξ.
6) Σαν τελευταίο προσθέτετε τα αμύγδαλα ή τα καρύδια και τους κύβους
μήλου.
7) Ανακατεύετε τα πάντα στη μέγιστη βαθμίδα με το μίξερ χειρός, έως ότου
σχηματιστεί μία λεία ζύμη.