Miele KD 12823 S - Handbuch (Seite 22)

Vor dem Einlegen
^ Bei einer größeren Menge als 2 kg fri-
scher Lebensmittel schalten Sie eini-
ge Zeit vor dem Einlegen der Le-
bensmittel die Funktion SuperFrost
ein (siehe "SuperFrost verwenden").
Das bereits eingelagerte Gefriergut er-
hält somit eine Kältereserve.
Einlegen
Die Lebensmittel können überall in der
Gefrierzone eingefroren werden.
Größere Mengen sollten direkt auf die
Glasplatten gelegt werden, da dort die
Lebensmittel besonders schnell und
somit schonend eingefroren werden.
Dazu die Gefrierschubladen heraus-
nehmen.
Jede Gefrierschublade und die
einzelnen Glasplatten können mit
maximal 25 kg beladen werden!
^ Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden der Gefrierschub-
laden oder auf die Glasplatten, damit
das Gefriergut möglichst schnell bis
zum Kern gefriert.
^ Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder Anfrie-
ren zu vermeiden.
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebens-
mittel berühren, damit diese nicht
antauen.
Großes Gefriergut einlegen
Wenn Sie größeres Gefriergut, wie z. B.
Pute oder Wild, einlegen möchten, kön-
nen Sie zusätzlich die Glasplatten zwi-
schen den Gefrierschubladen heraus-
nehmen. Dazu
^ die Gefrierschubladen herausneh-
men und die Glasplatten leicht anhe-
ben und nach vorne herausziehen!
Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
– im Mikrowellengerät,
– im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
– bei Raumtemperatur,
– im Kühlschrank (die abgegebene
Kälte wird zum Kühlen der Lebens-
mittel genutzt),
– im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke
können angetaut in die heiße Pfanne
gegeben werden.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gefrieren und Lagern
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