Miele H 4402 E - Handbuch (Seite 27)

Für die Zubereitung unterschiedlichster Rezepte stehen verschiedene Betriebsar-
ten zur Verfügung.
Betriebsarten Anmerkungen
U Heißluft plus
– Zum Backen und Braten.
– In mehreren Einschubebenen kann gleichzeitig gegart
werden.
– Die Temperatureinstellung ist niedriger als bei
"Ober-Unterhitze
V", da die Wärme durch den Luft-
strom sofort das Nahrungsmittel erreicht.
O Intensivbacken
– Zum Backen von Kuchen mit feuchtem Belag.
– Nicht geeignet zum Backen von flachem Gebäck und
zum Braten, da der Bratenfond zu dunkel wird.
V Ober-Unterhitze
– Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten.
– Zum Zubereiten von Soufflés.
– Stellen Sie bei der Zubereitung älterer Rezepte zur
optimalen Nutzung Ihres Gerätes die Temperatur um
10° niedriger ein als im Rezept angegeben.
Die Garzeit ändert sich nicht.
K Bräunungs-Garen – Zum Zubereiten von Aufläufen und Gratins, die eine
krosse Oberfläche erhalten sollen.
Y Grill
– Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks) und
zum Überbacken.
\ Umluftgrill
– Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser,
z. B. Rollbraten, Hähnchen.
– Die Temperatureinstellung ist niedriger als bei
"Grill
Y", da die Wärme durch den Luftstrom sofort
das Nahrungsmittel erreicht.
P Auftauen
– Zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten.
S Schnellaufheizen – Zum Vorheizen des Garraumes.
Anschließend muss die gewünschte Betriebsart ein-
gestellt werden.
Betriebsarten
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