Neff C49C62N3 - Handbuch (Seite 7)

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Automatische Kalibrierung
Die Siedetemperatur von Wasser ist vom Luftdruck abhängig.
Beim Kalibrieren stellt sich das Gerät auf die Druckverhältnisse
am Aufstellort ein. Das geschieht automatisch während der ers-
ten Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme). Es
entwickelt sich mehr Dampf als sonst.
Wichtig dabei ist, dass das Gerät für 20 Minuten bei 100 °C
ohne Unterbrechung dämpft. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die
Gerätetür.
Konnte sich das Gerät nicht automatisch kalibrieren (z.B. weil
die Gerätetür geöffnet wurde), dann wird die Kalibrierung beim
nächsten Garbetrieb erneut durchgeführt.
Nach einem Umzug
Damit sich das Gerät wieder automatisch an den neuen Aufstel-
lort anpasst, stellen Sie das Gerät zurück auf die Werkseinstel-
lungen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen) und wiederholen Sie
die erste Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme).
Nach einem Stromausfall
Das Gerät speichert die Einstellungen der Kalibrierung auch bei
Stromausfall oder Netztrennung. Es muss sich nicht neu kalib-
rieren.
Ihr Zubehör
Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten
Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den
Garraum schieben.
Zubehör
Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei:
Sie können das Zubehör unter dem Garraum aufbewahren.
Legen Sie das Zubehör in der richtigen Reihenfolge ineinander
(siehe Bild unten).
Schieben Sie dann alles zusammen bis zum Anschlag ein,
damit die Gerätetür beim Öffnen nicht beschädigt wird.
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder
im Internet nachkaufen.
Hinweis: Die Garbehälter können sich während und nach dem
Garbetrieb verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturun-
terschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur
ein Teil des Zubehörs belegt oder Tiefgefrorenes wie Pizza auf
das Zubehör gegeben wurde. Wenn es wieder abkühlt, ver-
schwindet die Verformung. Dies hat keinen Einfluss auf die
Funktion.
A Auftaustufe 35 - 60 °C Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Heißluft und Dampf werden kombiniert. Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme
schonend auf die Speisen übertragen. Die Speisen trocknen nicht aus und verfor-
men sich nicht
/ Sanftgaren 60 - 120 °C Für Roastbeef, Lammkeule.
Damit gelingen alle zarten Fleischstücke besonders saftig
P Vorwärmen 30 - 70 °C Für Porzellangeschirr.
Speisen kühlen im vorgewärmten Geschirr nicht so schnell ab. Getränke bleiben
länger warm
ç Warmhalten 60 - 100 °C Zum Warmhalten von Speisen bis zu zwei Stunden
> EasyClean® Erleichtert das Reinigen des Garraums
(siehe Kapitel: Reinigungshilfe EasyClean®)
Í Entkalken Zum Entkalken des Wassersystems und der Verdampferschale
(siehe Kapitel: Entkalken)
Betriebsart Anwendung
Rost
für Geschirr, Kuchen und Auflauffor-
men und für Braten
Garbehälter, gelocht, GN Y ,
40 mm tief
zum Dämpfen von Gemüse, zum
Entsaften von Beeren und zum
Auftauen
Garbehälter, ungelocht, GN
Y ,
40 mm tief
zum Garen von Reis,
Hülsenfrüchten und Getreide
Garbehälter, gelocht, GN
Z ,
40 mm tief
zum Dämpfen von ganzem Fisch
oder größeren Mengen Gemüse,
zum Entsaften von Beeren usw.
Garbehälter, ungelocht, GN
Z ,
28 mm tief (Backblech)
zum Backen von Blechkuchen und
zum Auffangen abtropfender
Flüssigkeit beim Dämpfen
Fettfilter
schützt den Ventilator an der Rück-
wand des Garraums vor Verschmut-
zung (z.B. durch Bratenspritzer)