Cuire des préparations, Remarques, Astuces concernant les micro­ondes – Neff C57W40S3 Benutzerhandbuch

Seite 35: Plats tests selon en 60705, Astuces concernant les micro ­ondes

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Cuire des préparations

Remarques

Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien
répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils

forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les
aliments.

Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne

disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez
une assiette ou du film micro-ondable.

Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.

Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes
pour que la température s'égalise à l'intérieur.

Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.

Astuces concernant les micro

­ondes

Plats tests selon EN 60705

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour
vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils micro-

ondes.
Selon la norme EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et

EN 60350 (2009)

Ragoût/potée

400 g

600 W, 5-7 min.

-

800 g

600 W, 7-8 min.

-

Légumes, 1 portion

150 g

600 W, 2

­3 min.

-

Légumes, 2 portions

300 g

600 W, 3-5 min.

-

Réchauffer des préparations

Poids

Puissance micro

­ondes en

Watt, durée en minutes

Remarques

Cuire des préparations

Poids

Puissance micro

­ondes en

Watt, durée en minutes

Remarques

Poulet entier, frais, sans abats

1,2 kg

600 W, 22-25 min.

Retourner à mi-cuisson

Filet de poisson, frais

400 g

600 W, 7-12 min.

-

Légumes, frais

250 g

600 W, 5-10 min.

Couper les légumes en morceaux de même

grosseur ;
ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g de
légumes ;

remuer entre-temps

500 g

600 W, 10

­15 min.

Pommes de terre

250 g

600 W, 8-10 min.

Couper les pommes de terre en morceaux de
même grosseur ;

ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g ;
remuer entre-temps

500 g

600 W, 12-15 min.

750 g

600 W, 15-22 min.

Riz

125 g

600 W, 4-6 min. +
180 W, 14-16 min.

Ajouter deux fois son volume de liquide

250 g

600 W, 6-8 min. +
180 W, 14-16 min.

Entremets, p.ex. flan (instant.)

500 ml

600 W, 5-7 min.

Entre-temps, remuez bien le flan 2 à 3 fois
avec un fouet

Fruits, compote

500 g

600 W, 9

­12 min.

-

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.

Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps

Les aliments sont devenus trop secs.

La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi-
sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments
et ajoutez plus de liquide.

Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.

Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quanti-
tés et plus épais nécessitent plus de temps.

Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.

Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.

Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au

milieu.

La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
micro

­ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plu-

sieurs fois les aliments à décongeler.

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