Neff C57W40S3 - Handbuch (Seite 68)

68
Voor u in onze kookstudio getest.
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende
optimale instellingen. Wij laten u zien welk magnetronvermogen
het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt tips over vormen
en de bereiding.
Aanwijzingen
■
De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde
en lege binnenruimte worden geplaatst. Alleen
voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren die u niet nodig
heeft uit de binnenruimte.
■ De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de
levensmiddelen.
■ Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de
klantenservice of in speciaalzaken kunt u toebehoren of extra
toebehoren kopen.
■ Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of
servies uit de binnenruimte neemt.
Ontdooien, verwarmen en garen met de
magnetron
In de volgende tabellen vindt u vele mogelijkheden en
instelwaarden voor de magnetron.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en de
aard van de levensmiddelen.
In de tabellen zijn vaak tijdsbereiken aangegeven. Stel eerst de
kortste tijd in en verleng deze zo nodig.
Het kan zijn dat u andere hoeveelheden heeft dan in de
tabellen staan aangegeven. Hiervoor bestaat een vuistregel:
Dubbele hoeveelheid
­ bijna dubbele tijdsduur,
halve hoeveelheid - halve tijdsduur.
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door te roeren of
te keren. Controleer de temperatuur.
Ontdooien
Aanwijzingen
■ Zet de diepvriesproducten in een open vorm op het rooster.
■ Kwetsbare delen, bijv kippenvleugels en -poten of vette
randen van braadstukken, kunt u afdekken met kleine
stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van de
binnenruimte niet raken. Halverwege het ontdooien kunt u de
aluminiumfolie verwijderen.
■
De gerechten tussendoor 1 tot 2 maal keren of omroeren.
Grote stukken meerdere keren omdraaien. Verwijder tijdens
het keren de vloeistof die door het ontdooien is ontstaan.
■ Laat het ontdooide gerecht nog 10 tot 60 minuten rusten bij
kamertemperatuur, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt
verdeeld. Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden
verwijderen.
4
Visfilet* Filet van snoek, kabeljauw, rood-
baars, koolvis, snoekbaars
0,20 - 1,00 Vlakke open vorm
* Let op het keersignaal.
Garen
5
Groente, vers* Bloemkool, broccoli, wortelen,
koolrabi, prei, paprika, courgettes
0,20 - 1,00 gesloten vorm
6
Groente, diepvries* Bloemkool, broccoli, wortelen,
koolrabi, rode kool, spinazie
0,20 - 1,00 gesloten vorm
7
Gekookte aardappels* Vastkokende, overwegend vast-
kokende, of droogkokende aard-
appels
0,20 - 1,00 gesloten vorm
8
Rijst, rijst met lange kor-
rel*
0,10 - 0,50 Hoge gesloten vorm
9
Verse visfilet stoven* Filet van snoek, kabeljauw, rood-
baars, koolvis, snoekbaars
0,20 - 1,00 gesloten vorm
Programma-nr. Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in
kg Servies / accessoires
* Let op keer- en omroersignalen.
Ontdooien Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur
in minuten Aanwijzingen
Vlees, heel, van rund, kalf of varken
(met en zonder been)
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15- 25 min. meerdere malen keren
1 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 20-30 min.
1,5 kg 180 W, 25 min.+ 90 W, 25-30 min.
Vlees in stukken of plakken van
rund, kalf of varken 200 g 180 W, 5-8 min. + 90 W, 5-10 min. tijdens het keren de ontdooide delen
van elkaar scheiden
500 g 180 W, 8-11 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g 180 W, 12-15 min. + 90 W, 15-20 min.
Gehakt, gemengd 200 g 90 W, 10-15 min. meerdere malen keren, al ontdooid
vlees verwijderen
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.