Neff C57W40S3 - Handbuch (Seite 53)

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Cuocere gli alimenti
Avvertenze
■
Le pietanze basse si scaldano più rapidamente. Di
conseguenza, è preferibile distribuire le pietanze nella
stoviglia in uno strato più sottile possibile. Si consiglia di non
sovrapporre gli alimenti.
■ Coprire con un coperchio e far cuocere come indicato. Se
non si dispone di un coperchio adatto, utilizzare un piatto o
una pellicola speciale adatta ai forni a microonde.
■ Il gusto tipico degli alimenti viene conservato. Per questo
motivo non eccedere nell'uso di sale e spezie.
■
Dopo aver cotto il cibo, lasciarlo riposare per altri 2 -5 minuti
di modo che la temperatura si uniformi.
■
Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o
le presine.
Consigli per la cottura al microonde
Verdure, 1 porzione 150 g 600 W, 2 ­3 min. -
Verdure, 2 porzioni 300 g 600 W, 3 ­5 min. -
Riscaldare le pietanze Peso Potenza microonde in watt,
durata in minuti Avvertenze
Cuocere gli alimenti Peso Potenza microonde in watt,
durata in minuti Avvertenze
Pollo int., fresco senza interiora 1,2 kg 600 W, 22 ­25 min. Girare trascorsa metà del tempo impostato
Filetto di pesce, fresco 400 g 600 W, 7 ­12 min. -
Verdura, fresca 250 g 600 W, 5 ­10 min. Tagliare le verdure in pezzi di dimensioni
uguali;
ogni 100 g di verdure aggiungere da 1 a
2 cucchiai di acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g 600 W, 10-15 min.
Patate 250 g 600 W, 8-10 min. Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uguali;
ogni 100 g aggiungere da 1 a 2 cucchiai di
acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g 600 W, 12-15 min.
750 g 600 W, 15-22 min.
Riso 125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 14
­16 min.
Aggiungere l'acqua in quantità doppia
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 14 ­16 min.
Dolci, ad es. budino (istantaneo) 500 ml 600 W, 5 ­7 min. Di tanto in tanto mescolare bene il budino 2 -
3 volte con la frusta.
Frutta, composta di frutta 500 g 600 W, 9-12 min. -
Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare.
Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato
Il cibo si è asciugato troppo. La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-
zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto. Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.
Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta. Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della
carne è ancora surgelato. La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.
Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.