Bosch HMT85GL53 Edelstahl Mikrowellengerät mit Grill - Handbuch (Seite 95)

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Grillez toujours sur la grille, la porte de l'appareil
fermée et sans préchauffage.
Toutes les valeurs indiquées sont données à titre
indicatif et peuvent varier en fonction de la nature des
aliments.
Rincez la viande à l'eau froide et séchezĆla avec du
papier absorbant.
Salez la viande seulement une fois grillée.
Afin de récupérer le jus de viande, placez la grille dans
la lèchefrite en verre.
Pour retournez les morceaux à griller, utilisez une
pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette,
elle perdra du jus et dessèche.
La viande rouge, p.ex. du boeuf dore plus vite qu'une
viande blanche comme du veau ou du porc. Ne vous
laissez pas déconcerter. Des morceaux de viande
blanche ou des filets de poisson à griller ne sont
souvent que légèrement dorés à la surface, mais à
l'intérieur ils sont cuits et juteux.
Quantité Poids Position
gril
Temps en minutes Remarques
Côtes d'échine 3 Ć 4
pièces
d'env. 120 g puissant 1. face : env. 15 minutes
2. face : env. 10 Ć 15 minutes
1 Ć 2 cm
d'épaisseur
Saucisses à griller 4 Ć 6
pièces
d'env. 150 g puissant 1. face : env. 5 Ć 10 minutes
2. face : env. 7 Ć 12 minutes
Darne de poisson 2 Ć 3
pièces
d'env. 150 g puissant 1. face : env. 10 minutes
2. face : env. 8 Ć 12 minutes
Huiler la grille
au préalable.
Poisson entier
p.ex. truites
2 Ć 3
pièces
d'env. 150 g moyen 1. face : env. 10 minutes
2. face : env. 10 Ć 15 minutes
Huiler la grille
au préalable.
Griller des toasts
au préalable
2 Ć 6
tranches
puissant 1. face : env. 3 Ć 4 minutes
2. face : env. 3 Ć 4 minutes
Gratiner des toasts 2 Ć 6
tranches
moyen ou
puissant
Selon la garniture : env.
5 Ć 9 minutes
Au moyen du bouton rotatif, réglez le premier temps. Retournez les pièces et réglez ensuite le temps pour la 2. face.
Tableau de grillades