Electrolux EVY7800AAX Benutzerhandbuch
Seite 29
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart
Menge
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schulter,
Nacken,
Schinken-
stück
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett,
Schälripp-
chen
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 170
50 - 60
Schweins-
haxe (vor-
gegart)
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
150 - 170
90 - 120
Kalb
Fleischart
Menge
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Kalbsbra-
ten
1 kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
90 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
120 - 150
Lamm
Fleischart
Menge
Ofenfunk-
tion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbraten
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
150 - 170
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
40 - 60
Wild
Fleischart
Menge
Ofenfunk-
tion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
1)
bis zu 1
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
30 - 40
Reh-/Hirsch-
rücken
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
DEUTSCH
29