23 dörren, 24 brot backen – Electrolux EVY9841AAX Benutzerhandbuch
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Steinobst
Speise
Temperatur (°C)
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
Birnen/Quitten/
Zwetschgen
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Gemüse
Speise
Temperatur (°C)
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
Möhren
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurken
160 - 170
50 - 60
-
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
11.23 Dörren
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Std.)
Ebene
Bohnen
60 - 70
6 - 8
2
Paprika
60 - 70
5 - 6
2
Suppengemüse
60 - 70
5 - 6
2
Pilze
50 - 60
6 - 8
2
Kräuter
40 - 50
2 - 3
2
Pflaumen
60 - 70
8 - 10
2
Aprikosen
60 - 70
8 - 10
2
Apfelscheiben
60 - 70
6 - 8
2
Birnen
60 - 70
6 - 9
2
11.24 Brot Backen
100 ml Wasser in die Wasserschublade
füllen.
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Weißbrot
180 - 200
40 - 60
1
Baguette
200 - 220
35 - 45
1
Brioche
180 - 200
40 - 60
1
DEUTSCH
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