Siemens HF24G561 - Handbuch (Seite 56)

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Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme
les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords
gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact
avec les parois du four. A la moitié de la durée de
décongélation, vous pouvez enlever la feuille
d'aluminium.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 Ć 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois.
Laissez reposer l'aliment décongelé pendant
10 Ć 20 minutes à la température ambiante, afin que
la température s'égalise. En cas de volaille, vous
pouvez alors retirer les abats. Vous pouvez continuer
à transformer la viande même si elle est encore
légèrement congelée au coeur.
Quantité Puissance microĆondes, Watts
durée en minutes
Remarques
Viande de boeuf,
de porc, de veau en un seul
morceau (avec ou sans os)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 30 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
Viande de boeuf, de porc,
de veau en morceaux ou en
tranches
200 g
500 g
800 g
180 W, 2 min. + 90 W, 4 Ć 6 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
En retournant, séparer les
morceaux de viande.
Viande hachée, mixte 200 g
500 g
800 g
90 W, 10 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
La congeler à plat, si
possible. Retourner plusieurs
fois entreĆtemps et enlever la
viande déjà décongelée.
Volaille ou morceaux de
volaille
600 g
1200 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 15 min. + 90 W, 20 Ć 25 min.
Poisson
filet, darne de poisson,
tranches
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min. Séparer les pièces déjà
décongelées.
Légumes, p.āex. petits pois 300 g 180 W, 10 Ć 15 min.
Fruits,
p.āex. framboises
300 g
500 g
180 W, 7 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
Remuer délicatement
entreĆtemps et séparer les
pièces déjà décongelées.
Beurre 125 g
250 g
180 W, 1 min. + 90 W, 2 Ć 3 min.
180 W, 1 min. + 90 W, 3 Ć 4 min.
Retirer l'emballage
complètement.