Siemens HF15G541 - Handbuch (Seite 60)

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Il se peut que les quantités dont vous disposez
diffèrent de celles indiquées dans les tableaux.
Il y ici une règle générale :
Double quantité Ć quasiment double durée,
Demi quantité Ć demiĆdurée.
Placez le récipient toujours sur le plateau tournant.
Disposez les aliments surgelés dans un récipient non
fermé que vous placez sur le plateau tournant.
Du liquide se forme lors de la décongélation de
viande, de volaille ou de poisson. En retournant les
aliments, enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas
être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 Ć 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois.
Laissez reposer l'aliment décongelé pendant
10 Ć 20 minutes à la température ambiante, afin que
la température s'égalise. En cas de volaille, vous
pouvez alors retirer les abats. Vous pouvez continuer
à transformer la viande même si elle est encore
légèrement congelée au coeur.
Quantité Puissance microĆondes, Watts,
durée en minutes
Remarques
Viande de boeuf,
de porc, de veau en un seul
morceau (avec ou sans os)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 30 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
Viande de boeuf, de porc,
de veau en morceaux ou en
tranches
200 g
500 g
800 g
180 W, 2 min. + 90 W, 4 Ć 6 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
En retournant, séparer les
morceaux de viande.
Viande hachée, mixte 200 g
500 g
800 g
90 W, 10 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
La congeler à plat, si
possible. Retourner plusieurs
fois entreĆtemps et enlever la
viande déjà décongelée.
Volaille ou morceaux de
volaille
600 g
1200 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 15 min. + 90 W, 20 Ć 25 min.
Décongélation