Panasonic SD257 - Handbuch (Seite 8)

14 15
Bedienung
Kuchen backen
1 2 3, 4
Kuchenrezepte finden
Sie auf Seite 29
 Nach dem Start
Abbrechen/Stoppen
(mehr als 1 Sekunde
gedrückt halten)
Vorbereitung
(S.8)
 Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor.
 Legen Sie die Backform mit Backpapier aus und geben Sie die gemischten Zutaten hinzu.
 Stellen Sie die Backform in das Gerät, und stecken Sie den Netzstecker ein.
Wählen Sie ‘Nur Backen’ 1
Stellen Sie die Backzeit ein 2  Die Zeitvorwahl kann bei ‘Nur Backen’ nicht
verwendet werden.
(Diese Taste stellt nur die Backdauer ein.)
Starten Sie die Maschine 3
Geschätzte Zeit bis das gewählte Programm fertig ist
Drücken Sie ‘Stop’ wenn die Maschine summt,
4
Überprüfen Sie ob der Backvorgang
komplett ist und entfernen Sie die Form
 Wenn der Backvorgang nicht komplett ist  Wiederholen Sie
die Schritte 1-3
(Die Gesamtbackzeit, einschließlich der zusätzlichen, muss innerhalb von
90 Minuten liegen)
 Um zu überprüfen ob, der Backvorgang komplett
ist, stecken Sie einen Spieß in die Mitte des
Kuchens – wenn er fertig ist, bleibt am Spieß
keine Backmischung hängen.
• Mit Backpapier auslegen.
(Kuchen oder Teebrot brennt bei
direktem Kontakt zur Backform an.)
• Entfernen Sie den Knethaken
Achtung! Heiß!
Verwendung des Programms “Gluten frei”
Die Herstellung von glutenfreiem Brot unterscheidet sich stark von der normalen Brotherstellung.
Es ist sehr wichtig, daß Sie sich, wenn Sie glutenfreies Brot aus gesundheitlichen Gründen backen wollen, von Ihrem Arzt beraten lassen und
die folgenden Richtlinien beachten.
 Dieses Programm wurde speziell für bestimmte glutenfreie Brotmischungen entwickelt; bei Verwendung eigener Rezepturen kann es
vorkommen, daß Sie keine guten Ergebnisse erzielen.
 Wenn “Gluten frei” gewählt ist, müssen die Einzelheiten für jedes Rezept auf den Seite 23 genau befolgt werden.
(Andernfalls kann es sein, daß das Brot nicht gut wird.)
Es gibt zwei Typen glutenfreier Backmischungen; Backmischungen auf Weizenmehl basierend mit “niedrigem Glutengehalt” und
Backmischungen, die “glutenfrei” sind und nicht aus Weizenmehl bestehen.
Falls Sie eine Spezialdiät einhalten müssen und dieses Backprogramm aus Gesundheitsgründen verwenden möchten, sprechen Sie bitte
zuvor mit Ihrem Arzt.
 Die glutenfreien Rezepte auf der Seite 23 wurden mit kommerziell hergestellten glutenfreien Brotmischungen wie Backmix-Weißbrot von
Hammermühle entwickelt.
Es ist ratsam, diese Mischungen für beste Ergebnisse zu verwenden.
Sie sind in Drogerien, Reformhäusern und gelegentlich in großen Supermärkten erhältlich.
Hammermühle
Brotbackmischungen sind auch im Internet www.hammermuehle.de zu bestellen.
 Die Backergebnisse und das Aussehen des Brotlaibes kann sich je nach Backgemisch verändern.
Gelegentlich kann auf der Oberfläche eines Laibs etwas Mehl anhaften.
 Das Brot sollte an einem trockenen kühlen Ort gelagert und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden. Wenn Sie den gesamten Laib nicht
innerhalb dieser Zeit verzehren können, kann er in einen Tiefkühlbeutel gelegt, in praktische Teile geschnitten und eingefroren werden.
Warnung für Personen welche dieses Programm aus gesundheitlichen Gründen verwenden:
Wenn Sie ein glutenfreies Programm verwenden, holen Sie zuvor medizinischen Rat ein und verwenden Sie nur Zutaten die sich
für Ihren Gesundheitszustand eignen.
Panasonic haftet nicht für Konsequenzen welche aus der Verwendung von Zutaten entstanden sind, die ohne professionellen Rat
verwendet wurden.
Es ist sehr wichtig, Mischungen mit glutenhaltigen Mehlen zu vermeiden, wenn das Brot aus gesundheitsbedingten Gründen verwendet
wird. Besondere Aufmerksamkeit muß der Reinigung der Backform und des Knethakens ebenso wie aller anderen verwendeten Utensilien
gewidmet werden.