AEG KE8404001M Benutzerhandbuch
Seite 26
Backware
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Obstkuchen mit Mür-
beteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160 - 170
40 - 80
Hefekuchen mit
empfindlichen Belä-
gen (z.B. Quark, Sah-
ne, Pudding)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
160 - 180
40 - 80
Gebäck
Speise
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Mürbeteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
10 - 20
Short bread/Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
140
20 - 35
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
160
20 - 30
Rührteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
150 - 160
15 - 20
Eiweißgebäck, Baiser
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
80 - 100
120 - 150
Makronen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
100 - 120
30 - 50
Hefekleingebäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
20 - 40
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
170 - 180
20 - 30
Brötchen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
190 - 210
10 - 25
Small cakes /Tört-
chen
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160
20 - 35
Small cakes /Tört-
chen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
170
20 - 35
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