Gastroback 42399 Automatic Milk Frother - Mini Benutzerhandbuch
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Servieren Sie die „Schlagsahne“ als Ergänzung zu:
Bratlinge aus Möhren, (Soja-)Keimen oder mit Füllung, Müslis (Granola, heißer Haferbrei oder
heißer Grießpudding), Früchte (Himbeere, Erdbeere, gebackene Äpfel, Apfelsoße, gebacke-
ne Birnen), Götterspeisen, Eiscreme, Joghurteis und Pasteten mit Apfel, Beerenfrüchten, Vanil-
lepudding, Pekanüssen und Kürbis.
* Passende aromatisierte Sirups sind die üblichen Milchschaumsirups der Geschmacksrich-
tung Ahorn, Schokolade, Früchte, Nuss, Kaffee sowie Likör-Sirups.
Karamell Macchiato
(2 – 4 Portionen)
• Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch
• 1 – 2 Esslöffel Vanille-Sirup
• 1 – 2 Esslöffel Karamell-Sirup
• Karamell-Sauce
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept ››Aromatisierter Milchschaum‹‹ zu. Füllen
Sie den aromatisierten Milchschaum und die heiße Milch in eine Tasse. Gießen Sie 1 oder
2 Espresso oder starken Kaffee durch den Milchschaum. Garnieren Sie mit Karamell-Sauce.
Regenbogen-Schaum
(3 – 4 Portionen)
• Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch
• Lebensmittelfarbstoff
• leicht gefärbter aromatisierter Sirup (Beispiel: Vanille oder Haselnuss) Zucker, oder: leicht
gefärbtes Lebensmittelpulver (Beispiel: einfaches Milchgetränkepulver oder Puddingdessert-
pulver)
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept ››Aromatisierter Milchschaum‹‹ zu. Färben
Sie die Milch bis zur gewünschten Farbe mit wenigen Tropfen des Lebensmittelfarbstoffs und
geben Sie nach Geschmack das Aroma dazu.
Dies ist ein einfacher Weg, Ihre Getränke und Desserts aufregend zu gestalten.
Raj‘s Chai
(2 Portionen)
Wenn Sie süße Tees lieben, dann verwenden Sie gesüßten Instant-Tee oder geben Sie Zucker
nach Geschmack dazu. Die Mischung wird schaumig, aber nicht so reichhaltig.
• 1 Teelöffel Instant-Teepulver, einfach oder gesüßt
• gemahlene Gewürznelke, Muskatnuss und Zimt
• 1 oder 2 geschälte Kardamomkerne oder etwas gemahlenen Kardamom
• Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch
Als Extra zum Servieren:
• 1 Teelöffel fein gehackter kandierter Ingwer oder Ingwer-Marmelade
• 1 lange Zimtstange (nach Wunsch)
Mischen Sie Teepulver, Gewürznelke, Muskatnuss, Zimt und Kardamom in einer kleinen Schüs-
sel. Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept ››Aromatisierter Milchschaum‹‹ zu. Wenn
die Zutaten gemischt sind, nehmen Sie den Behälterdeckel ab und gießen die Mischung in 2
Becher. Geben Sie den kandierten Ingwer oder die Ingwer-Marmelade dazu. Geben Sie die
Zimtstange (oder das Zimtpulver) dazu und rühren Sie um.
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