Gastroback 42612 Design Espresso Machine Advanced Pro G - Handbuch (Seite 21)

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schaumdüse und drehen Sie den Auswahlschalter zurück in die Dampf-Position. Etwa 1 /
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der
Edelstahlhülse muss in die Milch eintauchen.
hinweis: Wenn bereits Dampf aus der Milchschaumdüse ausgetreten und die Düse noch
nicht in die Milch eingetaucht ist, könnte der entweichende Dampf die Milch aus dem Känn-
chen spritzen.
7.
Halten Sie die Edelstahlhülse zum Aufschäumen an den Rand des Milchaufschäumkänn-
chens. Durch den austretenden Dampf zirkuliert die Milch im Kännchen.
Warnung: Aus der Milchschaumdüse und der Edelstahlhülse tritt heißer Dampf aus.
Diese Bauteile werden sehr heiß. Achten Sie stets darauf, sich nicht am heißen Dampf zu
verbrühen. Fassen Sie während der Dampferzeugung niemals auf die Milchschaumdüse
oder die Edelstahlhülse. Fassen Sie die Milchschaumdüse während des Betriebes nur an
dem dunklen Kunststoffgriff an.
hinweis: Sie können die Milchschaumdüse nach Wunsch schwenken, um bequem arbeiten
zu können. Fassen Sie die Milchschaumdüse dazu ausschließlich am dunklen Kunststoffgriff an.
8.
Nimmt das Volumen der Milch im Kännchen zu, halten Sie die Edel-
stahlhülse etwas tiefer in die Milch, um die Milch gut durchzuheizen.
Halten Sie das Milchaufschäumkännchen dabei mit einer Hand am
Griff fest. Mit der anderen Hand fassen Sie unter das Milchaufschäum-
kännchen. Auf diese Weise können Sie testen, wann die Milch die
richtige Temperatur erreicht hat.
Wichitg: Achten Sie dabei darauf, sich nicht am Behälterboden zu verbrennen.
Wichtig: Achten Sie darauf, dass die Milch nicht über den oberen Rand des Milchauf-
schäumkännchens läuft.
Warnung: Nehmen Sie niemals die Milchschaumdüse aus der Milch heraus, so lange
noch Dampf austritt. Anderenfalls kann heiße Milch aus dem Kännchen spritzen. Schalten
Sie den Auswahlschalter immer zuerst in die Bereitschaftsposition zurück, bevor Sie das
Kännchen von der Milchschaumdüse wegnehmen.
Etwa 5 Sekunden nach dem Ausschalten der Dampf-Funktion tritt ein kurzer Dampfstoß aus
der Milchschaumdüse. Achten Sie darauf, sich nicht am heißen Dampf zu verbrühen.
9.
Sobald der Boden des Milchaufschäumkännchens zu heiß zum Anfassen wird, drehen Sie
den Dampfwählschalter zurück auf STANDBY. Dadurch wird die Dampferzeugung beendet.
Nehmen Sie erst danach das Kännchen nach unten von der Milchschaumdüse.
hinweis: Sie können die Milch auch aufschäumen, indem Sie die Milchschaumdüse im
Milchaufschäumkännchen platzieren und das Kännchen auf die Tropfschale stellen.
hinweis: Nach dem Abschalten der Dampf-Funktion ist kurz ein Pumpgeräusch zu hören.
Dann wartet das Gerät etwa 5 Sekunden. Erst danach pumpt die Espressomaschine etwas
Dampf durch die Milchschaumdüse, um die Düse zu reinigen.
Wichtig: Reinigen Sie die Edelstahlhülse nach jeder Verwendung, damit die feinen Poren
für den Dampf nicht verstopfen (siehe ›Pflege und Reinigung‹).
10.
Gießen Sie die heiße Milch in Ihren Kaffee und geben Sie den Milchschaum mit dem
Löffel darüber.
Wichtig: Vergewissern Sie sich immer, dass die Edelstahlhülse korrekt aufgesetzt und
sicher an der Gummierung aufsitzt.