Zanussi ZA 6020 BL/ 1 - Handbuch (Seite 11)

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Grillgut Zeit in Minuten
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Dünne Fleischstücke 6 4
Dicke Fleischstücke 8 5
Dünner Fisch 10 8
Dicker Fisch 15 12
Bratwürste 12 10
Toast 5 2
Kleines Geflügel 20 15
Abhängigkeit vom persönlichen Geschmack
zu Abweichungen kommen.
BENUTZUNG DES KONVENTIONELLEN
BACKOFENS
- Das handelsübliche Kochgeschirr für
Kuchen oder Braten bzw. direkt das Grillgut
auf den Backofenrost stellen.
- Die Fettpfanne dient ausschließlich zum
Auffangen der vom Grillgut abtropfenden
Flüssigkeiten. Sie darf nie als Kochgeschirr
verwendet werden.
Backofen und Grill werden mit einem
einzigen Knebel eingeschaltet.
Dreht man ausgehend von der Schaltstellung
0 (AUS) den Knebel Im Uhrzeigersinn erhält
man folgende Funktionen:
- Symbol
iöi:
Einschalten der Backofen­
beleuchtung (sie bleibt auch eingeschaltet,
wenn der Knebel in die verbleibenden
Schaltstellungen gedreht wird);
-Schaltstellung 1 bis 10 (bzw. 70°C bis
280°C): Erwärmen des Backofens mit
Thermostatregelung:
- Symbol “: Elnschalten des Grills (an der
Backofendecke);
- Symbol Elnschalten des Dreh­
spießes bei eingeschaltetem Grill.
Zum Ausschalten den Bedienknebel im
Gegenuhrzeigersinn in Schaltstellung 0
(AUS) drehen.
ANMERKUNG: Die gelbe Kontrollampe
leuchtet auf, wenn der Thermostat anspricht.
Vor dem Einschieben des Kochguts den
Backofen mindestens 10 Minuten vorheizen.
Die nachstehende Tabelle dient zur
Orientierung. Es kann jedoch in der Praxis
je nach Art und Quantität der Speisen und in
Gericht Steilung
Thermostat­
knebel
Tempe­
ratur in
°C
Baiser 1 70
Makronen 2 90
Fisch 3 115
Hase 4 140
Schweinebraten 5 160
Hähnchen 6 185
Kalbsbraten 7 210
Torten 8 230
Pizza 9 255
Roastbeef 10 280
BENUTZUNG DES ELEKTROBACKOFENS
MIT MEHRFACH-HEIZSYSTEM
Dank der verschiedenen Heizelemente, die
über
einen thermostatgeregelten
Wahlschalter gesteuert werden, bietet dieser
Backofen mehrere Beheizungsarten, die auf
drei Hauptwärmequellen basieren:
a) Heißluftumwälzung (Backofen mit
Ventilator).
b) Ober- und Unterhitze (konventioneller
Backofen).
c) Infrarot-Strahlung (Grill).
Dreht man ausgehend von der Schaltstellung
0 (AUS) den Funktionswahlschalter im
Uhrzeigersinn, erhält man folgende
Funktionen:
- Symbol Elnschalten der Backofen­
beleuchtung und der roten Kontrollampe.
- Symbol : Backen/Braten mit Ober- und
Unterhitze (konventionelle Beheizungsart):
die Temperatur im Backofen wird mit dem
Temperaturregler eingestellt.
- Symbol ^; Backen/Braten mit Heißluft auf
einer oder zwei Ebenen; die Temperatur im
Backofen wird mit dem Temperaturregler
eingestellt.
- Symbol “ : Einschalten des Grills (an der
Backofendecke): der Temperaturregler
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